作为“茶界新宠”，小青柑普洱茶现在并没有一个明确的界说，虽然啥柑都可以制造柑普茶，但普遍认为用广东新会柑制造出来的小青柑普洱茶最佳。挑选小青柑的茶友，大都出于两个因素，一是新会柑皮自身具有“温养浑厚、和胃消滞”的保健效果；二是柑皮与普洱联系后带来的甘香醇滑的风味，能导致不少人的喝茶热潮。
小青柑普洱茶的制造材料来说，主要是柑皮和熟普两种融合调配在一起。先将柑果的外皮用清水洗干净，进行清洁处理；再将柑果切小口，从开口处将柑肉掏空，保存果皮空壳，然后填入熟普，将开口的果皮作盖子封住开口，复原为一个完好的“茶果”；最终经枯燥程序和干仓陈放而成，全部进程不着色素，也无任何添加剂。
那么，小青柑普洱茶怎么选购好？具体我们看以下几点：
（1）看表面——包装完好，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮通明，无沉底。
（2）闻香气——冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽、动人肺腑，没有涩味或霉味。
（3）尝味道——进口时茶汤浑厚滑爽，回味甜美，无尖利的刺激感。
（4）捏叶底——轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性，而且叶底无别的夹杂物。
最后，小青柑普洱茶怎么冲泡好喝？
盖碗冲泡建议使用缺口冲泡法，即沿小青柑的开口处掰开约1/4大小的柑皮口子，投入盖碗中，快速润洗两次，然后定点在小青柑开口中心注水冲泡。
飘逸杯冲泡建议撕除外包装后将小青柑捏出几条裂缝，投入飘逸杯中，快速润洗两次，用沸水冲泡，即冲即喝，具体哪种冲泡方式最好喝，还需要根据个人口感进行调节。
小青柑表面的白霜是霉变了吗？
小青柑表皮上的“白霜”并非霉变，其主要成分是柠檬烯，为挥发油析出物，被称之为“脑晶”或“柑油晶”，与我们吃过的柿饼、果脯等干果上的“果霜”形成机理差不多，对人体有一定的营养价值和保健功效。柠檬烯成分可镇咳、祛痰、抑菌，时常饮用能改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的效果。
小青柑普洱茶的内容就给大家介绍到这里，对于陈年普洱茶是越陈越香，是一系列内含物质不断转化的过程。那么小青柑是也如此，3年以上的柑皮初步具备了较好的药用价值，10年以上则药用价值极好。这过程也伴随着内含物质的转化，由清香逐渐转化为陈香，最后樟香。因此，长期饮用小青柑的好处是非常多的，但是我们在购买的时候一定要注意好好的挑选。
