普洱茶(香气)汇集
品普洱茶,真的有那么多香气吗?那都有些什么香系呢?今天我们就一起看看普洱茶品鉴之不同香气。
普洱茶(香气)汇集
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普洱茶品鉴︱香气(一)青味系
形成原因:普洱茶为晒青绿茶,新制普洱茶生茶大都有晒青味/日晒味,成分不详,储存一段时间后会消失。 -
普洱茶品鉴︱香气(二)花香系
香味特征:此类香型以玫瑰香为代表,一些存放数年的生茶会出现此种香味,香气柔和不刺激,不愠不火,在普洱茶中独具特色,兰香则更显轻柔,低沉! -
普洱茶品鉴︱香气(三)果香系
香气特征:数种水果香气混合的普洱茶香味较为常见的,但是单一的水果香较难常见,可谓凤毛麟角,香气形成原因难以一言以蔽之! -
普洱茶品鉴︱香气(四)木香系
陈香也是普洱茶后期转化当中的一种常见香气,生茶熟茶皆有。陈香更多的体现是陈味、木味、药香味的一种混合香气。也是利于普洱茶的香气! -
普洱茶品鉴︱香气(五)糖香系
糖香在普洱茶中也较为常见,其中以冰糖香最为突出,它往往伴随着强劲的回甘,与凉爽的喉感,因此是茶叶品质优异的特征。还有如甘蔗香者,也自成风格。 -
普洱茶品鉴︱香气(六)其他
因茶叶发霉而产生的不良气味,嗅来刺鼻,令人不悦。通常见于存放不当的茶,比如在温湿度过高环境下长时间存放而腐败变质的茶。
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