普洱 凝练的人生2

  “喝普洱讲究心境、环境、一起喝茶的朋友,不同的时间段喝同一泡茶,感觉都不一样……”和曾先生聊普洱茶,他会告诉你很多讲究。曾先生平时喜欢收藏古玩,已有几十年的习惯。平日里在家,他就经常用自己收藏的紫砂壶泡自己收藏的普洱。“一种是能把玩的古董,一种是能喝的古董。”这是曾先生生活中最悠闲的部分。

  用老紫砂壶换老普洱

  回到泉州后,曾先生并没有马上养成喝普洱的习惯。“当时这边喝普洱的太少,也不容易买到,真正养成喝普洱的习惯,是从去年才开始的,”曾先生说。“去年,泉州开始有了喝普洱的风气,后来我也开始喝了。”

  可能是因为当年喝的第一泡普洱起点高,曾先生对喝普洱茶也很讲究,并且很快就着迷了。有一次,曾先生还用自己珍藏多年的紫砂,去和香港的朋友换普洱老茶。

  “那位朋友收藏普洱,他也是个爱壶的人。有一次他从香港来,看中了我的一把紫砂壶,那壶我也很喜欢,舍不得卖。而我喜欢他的一款上世纪五六十年代的‘同庆号’,他也舍不得卖给我,在双方都舍不得卖的情况下,我们就交换了。”曾先生爽朗地笑笑。那一次,他用那把清朝的紫砂壶,换了两饼普洱老茶。

  品味普洱,品味人生

  采访曾先生的时候,他正在收拾好行李,准备去北京参加一个古玩秋拍会。

  “茶具是每次出远门必带的。”曾先生指着桌上的行李说。因为喜欢喝茶,他每次出门都会自己带一把紫砂壶,两个杯子,然后再装一罐开好的普洱。“一天喝两泡茶,这样一罐差不多可以喝三四天。”曾先生介绍说。

  “以前只喝铁观音,现在多了一款普洱,就好像吃饭的时候桌面上多了道菜。”曾先生说。

  “前人收藏一款好的普洱茶,穿越时空的隧道,从青到熟,就像一种凝练的人生,留给我们今人享用,这就是普洱的魅力,需要我们用心去品味。”

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