品聊

  喝一杯,使你的生活无形中就多了几分诗意和文化的色彩。一朋友举起茶杯吟道:小天地,大场事,让我一席;论英雄,谈古今,喝它几杯。

一个突然出现的机缘,让我的心灵与茶,产生了一次深深的感悟。
时值盛夏,天气炎热,我接到一个爱茶、品茶、玩茶朋友的电话,应邀到他家专门的茶室去品茶。
生活包含了人生的一切,享受了,也就真正地拥有了。夜深人静,月明星稀,一张小桌,一杯香茗,是一种享受;三三两两、茶馆相聚,古今中外高谈阔论,也是一种享受;到朋友家专门的茶室去品茶,更是一种享受,朋友一团围住,既增强文化气息,又促进了品茗情趣。
朋友家茶室里,放置了一套雕工精细的根雕茶几,茶几上摆放一套具有茶壶储茶不变色、沏茶不夺香、盛暑不易馊、沸水注入不爆裂、耐热保温不炙手特点的紫砂茶具。我们七八人围茶几而座,等候朋友赐茶,只见朋友打开茶柜,柜中琳琅满目,各种各样的茶,我移步前去一一翻看,首先是一个包装精致的中国极品茶黄山毛峰吸引了我,黄山毛峰冲泡后水色清澈明净,香气清鲜高长,馥郁酷似白兰,汤色清澈明亮带杏黄色,叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵,品饮时感觉滋味鲜爽,余香犹存,沁人心肺,回味甘甜,用“香高、味醇、汤清、色润”来形容完全不为过;其次我国十大名茶之一的铁观音,它茶质高超,独具风韵,在我们品饮铁观音时,完全是一种美的修养、美的享受;再就是包装陈旧,纸质粗糙,包装纸上简单地写着“抓革命、促生产,云南普洱茶厂制”的文革期间生产的普洱茶和包装精致,为云南带来无限荣光景气的现代普洱茶。云南,有着天然绿色宝库,天然物种基因库的自然地理,有着历史文化名邦的历史沿和文化沉淀,有着26个民族的异样风情,自然催促云南名茶的辉煌气象,近几年来,云南茶叶再现风流华采,香飘千里万里,令人惊异惊叹。
朋友拿出一种紫色芽的茶,说:这叫“紫芽”,要与一种“冰茶”相混合泡。说着,又取出一种雪白的茶,朋友侃侃而谈:这两种茶相混后,要用冷水冲泡,并放入冰块,这道茶即为“紫芽冰茶”。朋友边说边泡茶,大约30分钟后,主人说:“这道茶虽然冰凉,但你只要从清香诱人的氛围中放淡心态,静心品味,不仅不凉,还会感到有一股暖流就会融通全身,特别是上身肢,会感到有一股热浪推来,直冒汗,完全不同于其它的茶。”我们边聊边品,自是有一番殊异平常的感受。
吸烟有害,花钱买病;饮茶有益,醒脑提神。再次应邀参加一次文化人谈茶文化的聚会,喝的是甘醇、耐人寻味的龙井香茶。喝一杯,使你的生活无形中就多了几分诗意和文化的色彩。一朋友举起茶杯吟道:小天地,大场事,让我一席;论英雄,谈古今,喝它几杯。说着,另一朋友已是喝第二杯了,也站起操着地方的“土锅腔”大声道:歇一歇消消暑气;喝二杯品品香茗。朋友们就这样以茶文化为题材,边品边聊。临别之时,一朋友说:我们还会经常来。并吟出“为爱清香频入座;欣同知己细谈心”一联,即表达了喝茶的心情,又致谢了主人。当然,主人也以礼相待,吟出“客至心常热;人走茶不凉”一联以示朋友常来往,直面人生,享受生活。
愿品茶之有缘人,共聚集雅堂,品味香茗!(作者:杨源忠)
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