饮一品茶,读一段史—2018年德丰昌陈香醇韵试饮报告

  先摘抄小诗一篇:
 
  两人对品百花开,一杯一杯复一杯。
 
  我醉欲眠君且去,明朝有意抱琴来。
 
  曾经认识的一个英国少年,讲着一口的塑料普通话和贫道说:我要在五年内喝遍中国所有的茶,你不要拦着我,让我去!我喝了口茶,点了点头,轻声的回到:去吧,我不拦你。
 
  于是,少年兴冲冲的背着包就出发了。
 
  现如今,十年过去了,少年打电话给我说:兄台啊,你当初应该拦着我的,不应该让我如此的冲动啊。十年了,十年了,我在普洱十年了!
饮一品茶,读一段史—2018年德丰昌陈香醇韵试饮报告
  图片描述:包装比较纯朴,简洁明了,大方。
饮一品茶,读一段史—2018年德丰昌陈香醇韵试饮报告
  图片描述:背面包装细致,日期和品级标明清晰,明了,一目了然。
饮一品茶,读一段史—2018年德丰昌陈香醇韵试饮报告
  图片描述:细细打开外包装后,里面还有一层棉纸的包装,很细腻,进一步改善茶饼卫生,也适合更好的保存。
 
  初次品闻:一股淡淡的香气,貌似那淡淡的相思味。
 
  正式品饮
 
  时间:2019年5月7日
 
  气温:26度
 
  茶品:德丰昌之陈香醇韵
 
  容器:125毫升盖碗
 
  汤底:农夫山泉
 
  水温:100度
 
  投茶量:5克
 
  心情:好
饮一品茶,读一段史—2018年德丰昌陈香醇韵试饮报告
  图片描述:茶饼完整度,松紧度适中,比较好撬,茶叶条索清晰。
饮一品茶,读一段史—2018年德丰昌陈香醇韵试饮报告
  图片描述:此为第二泡至第六泡。
 
  现在仔细为各位侠士介绍一下此茶:
 
  在收到此茶之时,贫道就已经撬了大约八小泡的量置于敞口的容器中醒茶,至此已经干醒七天,预计达到较佳的品茗口感。
 
  在品饮此茶前,再次仔细闻之:确有一股淡淡的香甜味,犹如那不经意间飘过来的女人香,让人不胜陶醉,美不胜收啊。
 
  在洗茶两次后,静置一分。
 
  然后开始正式品饮,在此就不一一介绍泡茶手法了。因为千人饮茶千种味,个人泡茶的习惯又有所不同,茶汤有浓有淡。
 
  第二泡感觉:由于水温较高,出汤快,此时茶汤颜色浓郁,香气颇淡,口感也略淡,稍有杂味,比较烫。
 
  第三泡感觉:此时汤色稍淡,口感有所提升,杂味已淡,有点烫!
 
  第四泡感觉:汤色有所提升,偏红润,视觉效果好,香气已出,口齿间略有淡淡的香味,杂味已去,还是有点烫!
 
  第五泡感觉:汤色红润,舌底有丝丝甜味,口感比较丰富,香气继续,但不是很浓。
 
  第六泡感觉:口感好,甜味好,应该已渐入佳境。
 
  中场休息一下,容贫道再热壶水。
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  图片描述:此为中场休息之后的第七泡至第九泡茶汤。
 
  第七泡感觉:因为中场休息了一下子,所以此泡茶叶与空气经过充分的接触,再次略微发酵,口感上有所提升,香气又回来了,口齿间生津不错,且略带甜味。
 
  第八泡感觉:延续了第七泡的口感,但总体略有下降,生津延续,甜味明显。
 
  第九泡感觉:总体上稍微有点淡,估计还是茶的总体年份略显不足,口感上还是可以的,值得期待。
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  图片描述:镇楼图!
 
  总结
 
  感想:假以时日,此茶口感必会更上一层楼。
 
  口感总体上略微偏淡,回甘尚可,带有丝丝香甜。杂味在经常一段时间的仓储后应该可以去除,这是毫无疑问的。
 
  包装很好,里面两层包装让此茶成为可饮可收,对于广大茶油不失为一种好的态度,同时也值得我们学习。
 
  茶饼松散度适中,整饼保存完整,茶叶条索较清晰,完整度较好,且容易上手,撬开以后比较完整。
责编: 张二亮
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