同时要注意印级茶还要和号级茶区分,不要把印级当做号级,号级茶可能有好茶,印级茶不一定都是好茶,不能对印级号级盲从,茶有千万种,入口才得真!
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润元昌绿印生茶,2016年,100g评鉴装。
柔:四星
香:四星
甜:三星半
厚:三星半
口感层次:四星
适口性:适口人群度高,口感讨喜,正常泡法和坐杯有不同表现,记得醒茶呦。
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1.干茶
压制松紧合理,茶面可见条索清晰,芽头多,显毫,条索紧致;可见茶梗,干茶粗壮,墨润,无异杂味,刚拿到拆开包装纸香气很轻飘,决定全部拆解进行醒茶,果然一周后的表现没有令我失望,嗅感茶香舒适,沉稳。
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2.泡茶初感
正常温杯,洗茶两道,开盖湿醒两分钟。
头泡10s,观汤色后均控制在10-15秒内出汤,总至十二泡。洗茶汤浅黄色,略混浊,毫多,之后逐渐由浅黄到浅杏色过渡,汤色杏色,汤嗅有香,含香入水,入口呼气,香绽放;茶底轻香;杯底留香,蜜香。
一泡
四泡
八泡
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十二泡
重手闷泡汤色
重手闷泡
3.茶汤总评:
茶汤入口柔润,整体柔和无刺激,汤厚稠;有甜度,喉部无刺、干感,口腔内无异杂感;本品分三段,初段无涩,有轻苦感在舌后部,化得快,主要表现为香柔甜顺;中段,柔和顺滑,无掉水,涩感在6-7泡后轻显现,不重,舌面收敛感,可化,苦底上升(苦感为苦中带清凉感,非死苦,有小时候口含磺胺药片的那种苦感),苦感化后回甘生津明显;后段,进入甜水感,涩感和苦底仍存,但甜水感明显。整体喉部有韵感,回味香甜。闷泡后苦重香强,口感更为浓烈。
总体茶汤来说,柔顺润,协调性好,口感层次丰富,整体从头到尾,茶汤稳定略糯感,口感分三段,有苦有涩,均可化,有甜,回甘生津均可,口腔喉部韵感好并无异杂感,回味香甜。
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4.叶底评述
叶底黄绿、匀称,叶厚梗粗,活性好,背毫丰富,略碎,部分红梗红叶,无糊点。
好茶千万种,切忌莫盲从,
我是菩提,记得好好喝茶呦~sky~。