梅凌寒独开，冷香暗送，一树风华，虽不解风情，却雪虐风饕愈凛然。
老同志傲梅熟饼选用巴达山茶区乔木古树普洱茶，合自然所赋，集百年古树精华，金毫特显的芽叶，绵密而醇厚的口感，褐红透亮的茶汤，完美呈现巴达酽韵。
吐艳四照之林，舒荣五衢之路。
既玉缀而珠离，且冰悬而雹布。
傲梅之态，故作小红桃杏色，尚余孤瘦雪霜姿。
傲梅之志，来冰雪凝严地，力斡春回竟是谁。
巴达系傣语地名，意为仙人脚迹。因巴达寨西有一块巨石，石上有一巨大的传说是仙人留下的脚印，故得名巴达。古茶园分布在山坡地带，海拔1580——2100米，土壤为黄棕壤和黄壤，雨量丰富，年平均气温18度，年雾罩日达126天，气候温暖湿润，有适宜茶树生长的优越自然条件。
巴达山茶叶叶片呈椭圆形，叶面隆起，叶身背弓或内折，叶质软，叶尖渐尖或尾尖，叶基楔形。
饼型圆润，色泽红褐，金毫特显，条索清晰肥壮。
老同志傲梅----400g/饼
入口时茶质较为平淡，三泡以后渐显柔顺细滑感，上颚中后段有特殊气味。茶汤香满于喉舌，舌面后段与上颚后段微苦，苦稍长却不刺激，相反有一种特别的清凉感。相似苍山白雪，皎若云月，暗香袭人，才知万树寒无色，南枝独有花的梅花，来的慢，但却让人无法忽视。
闷泡是检测茶底品质的一种比较极端的方法，此款傲梅闷泡后茶汤呈茜色，口感苦浓重，不过却没有不舒服的涩感、口腔内敛感以及杂味，充分说明傲梅用料的优质不俗。
茶汤初开时油亮红透，并不十分浓墨重彩，随着冲泡的次数增加，叶片细胞遭到充分破坏，水浸出物多，茶汤开始变得红浓，像是经过舒醒后的稀世佳酿。
茶底显古树茶特有的柔韧，拧折不断。
