下关红芸圆茶开汤品鉴

  有诗云:香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮。便是描写普洱茶的。中秋时候,品茗赏月,真是最好不过了。普洱茶熟茶养生,秋冬燥,适合熟茶;圆月之下,一家人围坐,浅尝一口月饼,再轻啜一口普洱,悠哉悠哉,不亦悦乎。
  【冲泡】
 
  品名:下关·红芸圆茶(泡饼)
 
  工艺:熟茶
 
  茶具:盖碗、玻璃公道杯、京德品茗杯、形相茶席、电子秤等
 
  器具容积:110ml
 
  投茶量:8g
 
  水温:达到沸点
 
  水质:纯净水
 
  【干茶】
  裸茶圆融周正,泛红黑,金毫显露。压制紧实,条索匀齐。轻嗅有优雅熟茶幽香。
  【第一泡】
  茶汤显浅橙红色,剔透油润,茶香初显,香气纯正,清淡甘洌。
  【第二泡】
 
  茶汤红浓,透亮油润,入口甜糯显木香,汤感浓厚醇滑,入口微微苦涩,迅速化开,回甜明显,口腔甜度高,口内清润生凉。
  【第三、四泡】
 
  茶汤红浓加深,浓稠柔润,亮度依旧,入口顺滑,口感饱满,汤质浓厚,口腔内甘甜,有樟香木香绵绵化开,协调度佳。

  【第五、六泡】
 
  茶汤颜色稍降,橙红透亮,纯正甘香依然,顺滑稠畅,整体滋味开始转向清淡,甜润回甘,杯香悠长。
  整体茶汤:
  【叶底】
 
  红褐油亮,条索完整,芽头细碎,嫩叶较多,嫩梗柔软,茶条紧结,肥柔润有光泽。
  总体评价:
 
  下关·红芸圆茶,精选优质老料制作,茶型端正,条索匀齐,嗅而生香,冲泡汤色红浓,稠滑易化,甜香顺滑,实为下关面向广大消费者倾心打造的一款优秀品质熟茶。其版设计极为优雅,其名寓意亦佳。
责编: 燕子
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