【茶人茶事·图阅】李家五兄妹记忆中的古城茶香

         他们沉着内敛,带动了一方百姓创富;他们籍籍无名,为普洱茶的发展默默奉献;他们平凡真诚,深爱着故乡的茶。他们就在我们身边,他们是普洱引以为荣的茶人。第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节献礼——茶人故事。
【茶人茶事·图阅】李家五兄妹记忆中的古城茶香

  李镕君,20岁,彝族。一个在普洱出生成长的孩子,慢慢学着父辈品着茶,谈着他从小就一直听说的故事。

  镇沅县古城镇文广村大山,海拔1900米,云雾缭绕。这里世代居住的彝族村民祖祖辈辈种茶、饮茶。一天天过着日子,看着云卷云舒,茶树一直在那山野生长。

  层层叠叠的大山,各种树木、花草攀援生长,野杨梅、水冬瓜、木姜子、棠梨、锥栗,很多很多树都有着乡土的名字,在山野生长。这些树林里,有茶树,有近200多年的,几百棵连片生长;有上个世纪70年代种下的近200亩的茶树,自然生长。村里老人说,文广大山的茶树印象里就很多,也很大,嫁过来就有很大的茶树了,每年清明前就采完,之后下雨,就不再采摘。
【茶人茶事·图阅】李家五兄妹记忆中的古城茶香

  据说,古城上了年纪的人都依然记得,当年古城有一位外表俊朗儒雅的外派校长。李家栋,上个世纪50年代,爬山涉水3天,走到古城,开始建设古城中心小学。1959年,古城中心校的第一个女老师苏履芳从思茅师范毕业,背着行李,走了3天,走进古城小学,当晚睡在教室的黑板旁。一住一年。1960年,李家栋和苏履芳结婚。结婚当天请当地老百姓,学生家长喝糖茶。一杯酽茶,放入红糖,就是人生最难忘的味道。

  李老师家有五个孩子,如同散开的蒲公英,过着努力、踏实、奋斗的普通生活。他们和别人家的孩子不一样,就是每年总要回去古城买茶,要带走古城的味道。

  古城的茶,一定要找到专业的作坊,沿用古法制作,杀青揉晒,饭甄蒸,石磨压,通风处摆置,让其自然发酵,最后成为一饼带有记忆的普洱茶饼。

  海棠茶,老乌山茶,砍盆箐茶,打笋山茶,这几个地方的茶在镇沅县境内各有特色。这来自古城大山的茶,一脉相承的无量山系,这远近高低,延绵起伏,藏金孕宝的大山,慷慨地给这山里人静静生长的大茶树和回味甘洌的味道。再细细分辨,茶里有野蜂蜜、山花的味道。因为这茶曾被清风拂过,沐浴过大山的晨雾朝露,听过鸟儿的歌唱。

  一年年,李家五兄妹做了一饼一饼的茶,这茶有家族的情念。李家老二的儿子李镕君已然慢慢爱上,并希望这古城的味道让更多人分享。





 

责编: 水方子
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