【普洱茶问答】怎样看优质普洱茶?

  问:怎样看优质普洱茶?
 
  答:优质普洱茶的品质特征主要有:
 
  1、条索紧结、壮实、圆直、完整(断碎少)、平复(不刺手)为好,这是原料幼嫩、加工合理得当的表现;
 
  2、芽毫多、芽叶肥厚壮实者为上品,这是茶树生长茂盛、采制精细的表现;
 
  3、生茶色泽绿润、墨绿、均匀、油润、富有光泽者;
 
  4、生茶透毫香、清香(花香型)、荷香、栗香(果香型),无杂异气味者为上品;
 
  5、凡无污染性气味、香气纯正、持续时间长者为上品;
 
  6、茶汤鲜活明亮者,皆为好茶;
 
  7、味厚重甘甜、滑而不涩;
 
  8、叶底嫩而多茸毛、色嫩黄(生茶)或红褐柔软(熟茶)、匀整,无斑杂华青者,为上品。
 
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