星巴克欲做中国茶

　　星巴克欲做中国茶
　　2011年3月，星巴克启用新了品牌标志，以此“献礼”公司创立四十周年。新的设计将老商标中的“STARBUCKSCOFFEE”字样和外圈去掉，把底色由黑色变为绿色，将美人鱼标志扩大。星巴克这次换标行动主要是配合“全方位消费者产品公司”的定位转换。在这之前，星巴克已经在美国地区推出了一系列非咖啡类的产品，包括茶类和冰淇淋等，再用“星巴克咖啡”的字样显然并不合适。在销售渠道方面，星巴克宣称今后将不再局限于零售店，而是会延伸到超市等其它领域。
　　网易财经：去年年末霍华德·舒尔茨总裁提出了转变成具有多渠道、多发展平台的全球消费产品公司，这方面业务在中国今年会有一个什么样的体现呢？
　　王金龙：我们在全球55个国家在经营，主要的业务目前来讲还是在零售在我们的门店。今后的发展实际上我们在其它方面的发展也是非常大的，尤其是在美国已经有了很多的发展，比如说我们的RDD，这是一个快速消费品，在美国也有将近10亿美金的生意，这也是我们星巴克创立自己在美国创立一个的新的品类。最近也看到我们的VIA免煮咖啡在全球也在发售，这一方面是经过了20多年的研发，的确是创造了一个新的品类。我们是2009年10月份推出，目前是在美国、加拿大、日本、菲律宾和英国，4月6号我们刚在中国推出，实际上在这短短的时间之内VIA的销售在这些国家的销售已经达到了2亿多美元了，也是受到了消费者的非常欢迎。这样的话你可以看出星巴克是一个新的文化，一个生活方式的代表，我们会在其它的渠道也是在能够利用我们零售的基础，能够更多的在其它方面能够有更多的发展，将来我们在foodservice（食品服务）方面也有很多的发展，所以多元化的发展只是其中一块。
　　同时，大家也知道星巴克创造了一个第三空间，现在从我们整个形势，经济也好各方面，尤其科技方面的发展我们也在digital，在数码、科技这块，在socialmedia（社会媒体）和e-commerce（电子商务）这块，也是有一个非常大的发展。这也是我们在建立第四空间fourthplace很重要的一个方面。你可能也知道我们星巴克在facebook是No.1brand（第一大品牌），大概有三千多万的fans在facebook上。在中国我们也是在开心网、在微博也开展了我们很多这方面的，从socialmedia（社会媒体），从digital（数码）这块，给我们消费者一个很大的沟通也好，interaction（交流）也好。所谓的多元化的发展，实质是从更多方面，包括科技方面更好地能够使我们星巴克和我们消费者，和社会能够有更紧密的联系。
　　网易财经：您刚才说到星巴克的销售渠道比较强大。星巴克利用这个强大的渠道推出了一些产品。那么是不是可以这样理解，在这种强大的渠道下面，星巴克还会推出更多的产品呢？
　　王金龙：对，实际上整个消费者，因为咖啡是一个非常，很基础的，可以作为很基础的element（元素）或者原料，它可以加入很多的产品，比如说我们有比如说我们有starburkicecream（星巴克冰淇淋），在美国已经做了很多年了，我们希望能够更快把这个产品引入中国。在这些其它的发展方向，我们也是做了很多很多研发，以咖啡为主还会做很多，比如在比如在refreshment（茶点）这块，在beverage（饮料）这一行，不管是食品也好，或者是咖啡为原料的其它衍生消费者的发展，都会有很大的发展。同时，我们也希望能够在茶这方面能够有所作为。我想能够把星巴克创造品牌，保持质量，能够把国际上很多好的品牌的创立也好，产品也好，包括茶，能够把它作为我们发展的很重要的一个方向。实际上星巴克茶的生意和茶related（相关的）的生意也有将近11个亿美金的生意，因为星巴克是以咖啡为主，所以让人知道。我们最近，今年很重要的一块儿，是在中国把全球第二个研发中心建在上海，我们今后的发展希望能够，因为中国的茶文化有五千多年的历史，有很深厚的历史，有很好很好的产品，我们希望能够把中国的茶，茶文化，通过星巴克的品牌在中国在全世界能够有一个更好的推广。我刚才介绍了，我们的第二个研发中心会建在中国，在上海，希望它很joint（融合），能够成为一个茶文化和发展的中心，全球的中心。