林下参就是一种较为名贵的品种，它生长在自然环境里，没有任何肥料和人工的养护，就是纯粹的自然生长，更是珍贵稀有，适宜饮用可以提高人体免疫力，强身健体，补充元气等，具体如下！
林下参营养成分
林下参含有大量元素成份。人参的非特殊活性物质包含维他命、矿物质、微量元素、氨基酸、香精油、脂肪、糖类等。人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智。
林下参的功效
1、 调节中枢神经系统
林下参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。
2、可以提高学习记忆能力
林下参对正常人学习、记忆过程有促进作用，且对记忆障碍有明显的改善作用。
3 、改善心脏功能
林下参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。林下参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。林下参对心脏有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力。
4 、降血糖作用
林下参中含有人参皂苷和林下参多糖。有明显的降血糖作用，此外林下参多糖是人参中另一类降血糖成分。
林下参的价格
林下参单只购买都在200元起，如果是成片林子买，就是按照斤买的!林下参籽货的市场价格一般在300元/克左右。当然了，林下参参龄是影响其价值很重要的原因，所以价格会是一个区间价，一般在5~50元/克之间。另外，企业生产加工包装、流通销售过程中，会产生譬如包装、运营、物流等方面的成本，销售方式也会导致价格差异，比如作为林下参以礼品的形式销售，单只论价，差异就比较大了，所以以上价格仅供参考。
吃林下参禁忌人群
1、动脉硬化者
因为林下参中的蛋白因子能抑制脂肪分解，从而会加重血管壁上脂肪的沉积，故血管硬化、冠心病、脉管炎等病人要忌服。另，高血压患者多因肝阳上亢，服用人参很易加重“肝阳肝火”的症状，使肝阳愈亢，肝火愈旺。
2、血黏度增高者
其病情相当于中医的“瘀血”症，因为林下参有促进红血球生长的作用，而红血球增多后，会使血黏度更高，有碍病情好转。
3、胃病患者
据研究表明，不少的胃病是由于感染了幽门螺旋杆菌，而林下参中的某种有效成分对这种病菌能起保护作用，影响治胃药物的杀灭效果。
4、肝胆炎病人
中医认为，急性肝炎、胆囊炎、胆结石患者均为湿热旺盛，服食林下参会助湿热，使病情加重。
5、浮肿病人
林下参中有种成分有抗利尿作用，因而浮肿病人在治疗期间不要随意服用林下参，以免延误治病。
6、肺结核病患者
中医认为，肺结核病人肺阴虚损，虚火旺盛，如再服食偏热的林下参，则肺阴更虚、虚火更旺，从而会常常引起吐血，导致病情加重。
林下参怎么吃
1、切片含嘴
切片含嘴是一种简单的丰富，这种方法把人参切开，切成薄片，之后再把人参薄片放进嘴里面含着，含着有一段时间之后就可以把它给嚼碎了，这样可以提神醒脑、甘甜可口哦!
2、炖食
也是将新鲜的人参切成厚度大概在2CM的薄片，直接放到陶瓷碗里，要加满水，密封碗口最好，放置炖锅里隔水蒸炖至4到5个小时后，饮水食参。
3、炖鸡汤
把新鲜人参切成薄片之后留在那里备用，将鸡去毛去内脏弄干净后放于炖锅里，然后再加入新鲜人参片2-3片即可和调味料一起用文火熬3个小时左右，要记得喝汤吃肉同时要吃人参片。
4、泡酒
用新鲜人参泡酒泡出来的酒益处更多，很简单的泡法，只需要用一整个新鲜人参洗净干水放置干净容器，加入500G纯度在50-60左右的白酒，泡大概半个月左右便可以喝，每次不要喝太多。
综上所得，林下参能补五脏血脉，益气生血，故为强壮药，能振奋精神。《神农本草经》中也说过：主补五脏、安精神、止惊悸、除邪气、明目、益智。中医将人参作为补益药，能补充人体所亏损的营养物质，对人体生命运动有推动的作用！
