沉浸在下午茶的美妙时光里

  还记得奥斯汀笔下的那些名媛淑女吗?身着美丽的长裙,在撒满阳光的午后,静静的一边喝着下午茶,一边和好友闲话浅笑。在大多数人的心里,下午茶有些情调、有些小资、有些优雅,在我们心中早已演化为一道美丽的风景。而一到冬天,人难免变得倦怠和慵懒,特别是午后,更是经常困倦和工作效率下降。沉浸在下午茶的美妙时光里

  注重生活品质的都市人,如果BOSS允许的话,何不来个下午茶,让一天繁忙的工作作个短暂的休整。时间充裕的话,可以在公司附近找家咖啡馆,来杯摩卡和CHEESECAKE。如果实在抽不开身,也可以在办公室里给自己冲泡一杯红茶或咖啡,配点小饼干,你会惊讶地发现,下午茶时间不仅没有影响你的工作,反而会让你整个下午的工作效率事半功倍。

  据说,下午茶起源于英维多利亚时代。一位名叫安娜的公爵夫人因为下午百无聊赖而又有些饥肠辘辘,从而“发明”了下午茶,在贵族阶层流传开来,成为仅次于晚会和晚宴的重要社交仪式。这种英国贵族的下午茶便被称为维多利亚下午茶。这么多年过去了,下午茶的时间在变,地点在变,程序在变化,但唯一不变的是下午茶的乐趣和精致美好的时光。沉浸在下午茶的美妙时光里

  最新的营养调查结果表明,有喝下午茶习惯的人比其他人要苗条。下午茶和其他正餐一样,一部分用来供机体消耗。因此,下午茶和正餐的消耗原理是完全相同的。它可以帮助我们保持精力直到黄昏,使晚餐可以比较清淡。而一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫,还有助于恢复体力,此外,实验还证明,下午茶还可以增强记忆力和应变力。有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上,比其他人的平均分值高出15%-20%。

  写字楼的附近,总能找得到一两家的咖啡馆,几张舒适的沙发,三两个聊伴,点一大杯香浓的咖啡,趁热喝上一口,再吃一块美味的提拉米苏或者吃两个刚烤出来的蛋挞,就这些美味足够打发一个钟头。最重要的是,咖啡馆里一定要有大幅的落地玻璃窗,边喝着咖啡,阳光边暖暖地照射在身上,感觉像是穿了一件崭新柔软的羊毛衫。这样的下午茶时间,再惬意而美好不过了。但前提是你的上司允许。如果嫌咖啡太过浓郁,担心晚上会睡不着的话,那就喝一杯热果汁或者是花草茶也一样美味而美好。沉浸在下午茶的美妙时光里

  喝下午茶更是成为一些姐妹淘们周末约会的最佳方式,周末的午后,约两三好友,找一家有大大落地窗和阳光照得进来的COFFEE,坐在咖啡馆大幅落地窗户的旁边,看着外面的人来车往。午后的阳光慵懒地射到桌上和椅子上。谈话的内容可以五花八门,天南地北,什么样的话题在此时都不会突兀。如果说累了,就静静地看杂志,咖啡馆里都一些当期的热门时尚杂志,姐妹淘们可以一边喝咖啡一边交流杂志上的东西,看到一页有趣的或是实用的内容,马上就可以和所有人分享。说不定,你还能从一块柠檬芝士蛋糕里,再次尝到年少的气息,生活中所有的琐碎、不安在那一瞬间一扫而空。

  下午茶的时光,原来如此美丽。

  下午茶的由来

  英国维多利亚时代公元1840年,英国贝德芙公爵夫人安娜女士,每到下午时刻就意兴阑珊、百无聊赖,心想此时距离晚餐Party还有段时间,又感觉肚子有点饿了,就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶。

  后来安娜女士常邀知心好友伴随着茶与精致的点心,同享轻松惬意的午后时光,没想到一时之间,在当时贵族社交圈内蔚为风尚,名媛仕女趋之若鹜;一直到今天,已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化。沉浸在下午茶的美妙时光里

  下午茶的主角

  纯正的英式下午茶,是以茶叶直接冲泡,再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入怀中饮用。但现在下午茶的主角可以是茶也可以是咖啡,你可以根据自己的喜好选择。或浓郁,或清淡,全凭你自己的心情而定。沉浸在下午茶的美妙时光里

  下午茶的配角

  精美考究的小点心,如三明治、杏味奶油甜饼、纯味葡萄干烤饼、奶酪牛角包、咖啡巧克力慕司、布丁、水果塔……这些美味在下午茶里不可缺席,虽是配角,但少了它们,下午茶的魅力便会打折不少。

 

责编:米渣