韩国人也喝茶，但大都喜爱饮食茶，喝绿茶或红茶的人不多。朝鲜半岛在新罗和高丽年代，王公贵族中盛行喝茶，但种茶被加以重税，大众无缘问津。不过，贫民自有贫民的方法，用煮米饭剩余的锅巴做成米茶，以享喝茶之乐。韩国人建议医食同源，故形成了共同的饮食茶，如人参与蜂蜜的人参茶、生姜茶、枸杞茶、桂皮茶、木瓜茶、柚子茶等等。
最有意思的是每年于5月25日举办的茶文化祝祭，这一天也是韩国的茶日。其主要内容有韩国茶道协会的传统茶礼扮演，如成人茶礼和高丽五行茶礼以及新罗茶礼、陆羽品茶汤法等。
成人茶礼是韩国茶日的重要活动之一。详细是指经过茶礼典礼，对刚满20岁的少男少女进行传统文化和礼仪教诲，其程序是司会掌管成人者赞者一起出场，会长献烛，副会长献花，冠者（即成年）出场向爸爸妈妈致礼向来宾致礼，司会致成年祝辞，进行献茶式，成年合掌致答辞，成年再拜爸爸妈妈，爸爸妈妈答礼。这是韩国"礼仪之邦"对礼节的至高注重，借此来培育行将步入社会的年轻人的社会责任感。
