阿婆茶|阿婆茶的传说

　　千年古镇周庄茶文化的前史也很悠长，长期以来，周庄方圆数公里都撒播着喝茶的风俗。以茶而论，就分“讲茶”、“喜茶”、“春茶”、“满月茶”等，而其间尤以“阿婆茶”最为有名。
　　在水乡周庄撒播着吃阿婆茶的风俗，乡村更为盛行，更有特征。
　　每当田里农忙竣工，村里的每家每户便要喊吃茶，今日这家，明日那户，一家家地挨着轮。那都是婆婆、婶婶妇女们的事，叔伯公公男咱们是从不参与的。她们聚在一起，叽叽喳喳，谈这谈那，做着针线，拉着家常。嘴喝了，喝口茶。这就叫吃“阿婆茶”。
　　阿婆茶的传说
　　阿婆茶的传说之一 阿蒲说
　　“茶”咱们不必定生疏吧！由于“茶”是咱们生计中必不可少的。下面我来说说商榻绝无仅有的阿婆茶吧！听听它秀美而动听的传说。
　　听说，很早很早以前，景色秀美的淀山湖中有一座秀美的山，山上的景色可诱人了！看了不由让人心旷神怡，一个叫阿蒲的人就住在这景色如画的山上。他在山上种了许多他心爱的兄弟 --------茶树，碧绿碧绿的，可好看了。
　　阿蒲是一位诚笃，仁慈，心肠好的老婆婆。到了每年春季采茶的时分，阿蒲总会带上她的茶叶到四处走一走。
　　路经商榻时，她看见一群困苦的乡亲们，就随手送了一些茶叶给他们。今后每年都这样做。
　　到了冬季，阿蒲就回到那诱人的山上，与茶叶兄弟相伴“蛰伏”了。
　　从那今后，商榻就有了茶叶，乡亲们也开端用茶解渴的习惯了。
　　后来。几经沧桑，淀山湖中那秀美的山就石沉大海，留下水平如镜，碧绿的淀山湖了，一起，也为咱们留下了“风味”，阿蒲白叟不知哪里去了？山，人也像从人间蒸发掉了，成了咱们商榻儿女永久的不解之迷。但这喝茶的风俗却在商榻“生根发芽”了。牢牢扎在咱们心中，一代一代传下去。
　　后来，咱们为了留念这好心肠的阿蒲婆婆，就把喝茶叫做“阿蒲茶”
　　后来，觉得这样直呼其名，不太尊重老婆婆了。就斗胆的把“蒲”改成了“婆”。从此商榻人喝茶又有了一个更嘹亮的姓名——阿婆茶。就这样阿婆茶就叫开了。
　　咱们应该向这位阿蒲的老婆婆致以最真挚，最崇高的敬意和谢意，为了咱们商榻传下了这绝无仅有的风俗。谢谢您——阿蒲老婆婆。
　　阿婆茶的传说之二 金口说
　　听说，乾隆年间，皇帝带着几名大内侍卫来到江南小镇——商榻。那天，太阳把田园大地晒得干燥干燥的。乾隆，他口干舌燥，筋疲力尽，侍卫们更是走得快断气了，但就是找不到喝茶的当地。
　　总算，皇天不负有心人。他看见对面一个屋子里有一帮老妈妈正津津乐道地喝着茶，她们手举着杯子，品着香茶，有的还在嗑着瓜子呢？皇帝看见如此请情形，便叫侍卫飞驰曩昔。侍卫边跑边想，呀，太棒了，有水喝了。
　　皇帝跑到他们跟前，当然老妈妈们是不晓得身旁站着的是至高无尚的皇帝，皇帝因口渴得凶猛，匆忙间把话说错了，他把“阿婆，喝口茶好吗？”说成了“阿婆，茶”。
　　那些阿婆们认为那人是一个不懂礼貌的，所以优柔寡断，可他们看这一身尊贵的装扮，想必也是富家子弟出世，就把茶双手递了曩昔，原因是怕开罪不起。
　　瞧！皇帝接过茶，咕嘟咕嘟地喝了起来，杯子里的水还不时地往外流，从他的嘴里流到下巴，又从下巴流到了脖子，总归，他用飞快的速度把茶喝完，侍卫们看到了都眼谗，乾隆喝完后，向阿婆又要了几杯给侍卫，喝足后，他对那些老妈妈诚实地说了声：“谢谢”便掉转马头预备回宫。
　　后来，咱们才晓得前来讨茶的是乾隆皇帝，就把一种不有目共睹的风俗习惯——吃茶叫做了“阿婆茶”，还把这个风俗不时代代传下去。
　　阿婆茶的传说之三 庙会说
　　石人庙,坐落商榻急水港的南岸,这座庙与大多数的庙不相同,这座庙大雄宝殿的正门朝东,为何要朝东呢?由于在它的东面有个烟波浩淼淀山湖,朝东意为是保佑进出淀山湖的渔船、商船的安全。石人庙的名声很大,商榻的村民和过路的商船都要进庙烧香拜佛,以求安全.
　　烧香拜佛的人许多,但规划最大的要算庚申日，庚申日是按天干地支排算,六十天是一个周期,在那一天那些老婆婆们带上香烛和供奉用的食物,那供奉用的食物有糕点,生果和咸菜.三五个人家合摇一只小舟,从各自的村庄动身,每当庚申日, ,急水港边泊满了小木船,石人庙摩肩接踵, 那一天戏班子也前去唱戏,局面非常热烈 .庙里的和尚对香客款待的是清茶一碗,那一碗一般的茶,非常的灵验,有求必应,能保安全.为了喝到那一碗茶,香客们耐性等候,不吃到是不愿拔锚上船回家的。
　　庚申日又到了,老婆婆们又和平常相同,预备好了香烛和供奉用的食物,那里晓得气候骤变,暴风高文,闪电雷鸣,这种气候是过不了急水港的.这可急坏了老婆婆们,可是也没有方法,只得等下一个庚申日了,. 六十天曩昔了,庚申日到了,老婆婆们那里料到又是这种气候.说来也巧,庚申日气候骤变,接连几年都是这样,这可急坏了老婆婆们,也急坏了石人庙里的和尚.该怎么办呢?
　　后来有一高僧路过石人庙,仍是他指点了迷津,他说庚申日如遇气候欠好,不来石人庙也不妨,只需素日里,到庙里烧香时,请点茶叶回去,自家泡了喝,也能保安全.今后每遇这种气候,正本合乘一只船的老婆婆们,便聚在一块儿,点点香烛,拜拜佛.当然还要泡一碗从石人庙里求来的茶.求得安全.
　　不知过了多少个年初,这种庚申日遇气候欠好,老婆婆们聚在一起喝茶的风俗撒播了下来,商榻的咱们就叫他阿婆茶.
　　俗话说：“未吃阿婆茶，不算到周庄。”在周庄喝过“阿婆茶”的人才干品出水乡古镇的神韵来。周庄人喝“阿婆茶”源源不绝，如今深宅大院里珍藏着的青花瓷盖茶碗、小巧精巧的茶盅、古拙高雅的茶壶以及釉色亮光的茶盘，都足以证明“阿婆茶”的悠长前史。
　　吃阿婆茶是比拟考究的，非常重视水质、茶点，水必定要用河里提起来的活水，水壶往往是祖上传下来的铜吊。炉子是用烂泥稻草和稀后涂成的，叫风炉。听说能够省柴，烧起来又快。用干菜箕柴炖茶，火烧得烈烈的，很旺，铜吊里嗵嗵地热气直冒。一边吃、一边炖，这样那茶才酽、才香呢，真是别有一番风味。村里的每一位男人都有一手涂风炉的绝活。
　　茶点往往是村里的“传统货”：咸菜苋、酥豆、酱瓜、菊红糕……每年春天，田里的油菜开端抽蕊吐蕾时，每家每户便要去摘菜苋、腌菜苋了，往往一腌就是几大缸。那菜苋名望可不小哩，方圆几十里无人不晓，今日的瓶装菜苋已成了出口创汇产物。
　　这些年，“阿婆茶”重在周庄盛行。张厅、三毛茶室等都有“阿婆茶”。尤其是在中市街上的三毛茶室，因台湾女作家三毛曾来过周庄，曾留下她许多信件翰墨和动听故事，因此三毛茶室的茶客连绵不断，而茶室主人又是位乡土作家，曾与三毛有过信件往来，因此在三毛茶室喝“阿婆茶”，真是有滋有味，别有一番情味在茶中。