金盏花茶是以一大匙的干燥金盏菊花瓣冲泡而成，焖约3-5分钟即可，金黄色的茶映衬着漂浮的金黄花瓣，清香袅袅，饮来甘中微苦，可加蜂蜜调味。感冒时饮用金盏花茶，有助于退烧，而且清凉降火气。它还具有镇痉挛、促进消化的功效，对消化系统溃疡的患者极适合。此外，还能促进血液循环，帮助女性生理期间拥有清爽自由的心情.也可缓和酒精中毒，故也有益补肝的功效。
金盏菊花茶的禁忌
金盏菊花茶和其他菊花茶一样，所以性质偏凉。因为金盏菊花茶性质偏凉，所以也就不再适合搭配同样凉性的食物一起搭配食用。哪些食物是凉性的呢?苦瓜、番茄、茭白、百合、莲藕以及一些鱼类都是凉性的。特别是一些鱼肉如果和金盏菊花茶一起食用可能还会中毒。
喝金盏菊花茶的注意事项
了解了金盏菊花茶的禁忌后就得了解一下饮用这款茶的注意事项了。其实有一些特殊的人群是不适合饮用金盏菊花茶的，比如孕妇以及一些体寒、贫血的人就不适宜喝金盏菊花茶了。很多茶饮当中含有一些咖啡碱，这种物质就会增加孕妇心脏和肾脏的负担，不利于胎儿的发育。即使是进入哺乳期的女性朋友，如果摄入金盏菊花茶也会因为茶中的鞣酸而导致乳汁分泌减少的问题。有些人也许会问，小孩子可以喝金盏菊花茶吗?专家是不建议小朋友饮用金盏菊花茶的。
喝金盏菊花茶的好处
1、金盏花富含矿物质磷和维生素b，可防治失眠，降低焦虑和神经衰弱。还具有保护视力、治疗淋巴腺炎、养肝明目、美容养颜，解毒消炎等多种功效。
2、金盏花性甘、清湿热、能清凉火气。具有止痛、促进伤口愈合的作用，还有助治疗胃痛及胃溃疡，对消炎、杀菌、促进血液循环有非常大的帮助。在重感冒的时候饮用还可退烧。
3、保护消化系统，增强肝脏功能，还可以治疗痔疮。饮用金盏花茶，能发汗、清湿热、利尿。它的花还能制作成沙拉，或用于烹调以增加色香味。因此金盏花被公认为药食兼备的最佳食物。
4、食用金盏花可以减轻经期的疼痛，缓解经痛，刺激胆汁分泌，分解脂肪，小编建议经常痛经的女性朋友不妨多加饮用。对治疗消化系统溃疡及淋巴结炎也有非好的效果。
6、金盏花外用也是功效强大的中药草，外用具有很好的杀菌作用，以治疗皮肤的疾病及创伤为主，具有消炎、杀菌、抗霉、收敛、防溃烂的功效，并且还可减轻晒伤、烧烫伤等。平时用来蒸脸、药草浴或手足浴，可使肌肤变得洁净细腻。
金盏菊花茶是以干燥的金盏菊花为主要原料加工成的特色花茶，它色泽金黄，香气宜人，平时可以直接放在茶杯中用沸水冲泡，冲泡以后清香袅袅，味道甘甜略带苦味，加入蜂蜜调味以后会特别好喝，金盏菊花茶除了色泽和味道诱人以外，它的养生功效也十分出色，对人类身体有多种好处，但喝茶也要注意一些禁忌及注意事项，这样才能更健康的饮茶。
