“茶学专业毕业生最受市场青睐，就业率更高。”安溪茶学院就业辅导老师杨小飞告诉记者，在此前举行的15场招聘会上，许多安溪本地茶企、省内外茶企都纷纷抛来橄榄枝，将茶学专业毕业生纳入旗下，并作为重点后备骨干进行培养。
三和茶业是此次“热抢”赢家之一，不仅成功招到多名毕业生，还将该专业中学业较突出的吴成杰招致麾下。“这是一次双赢合作。”在三和茶业总经理助理宋向洪看来，茶产业、茶企发展需要大量具备专业茶学知识的青年才俊，“茶学专业毕业生正好填补市场空白。”
对能够进入家乡大茶企就业，吴成杰感到很满意。“公司看重我们这些科班出身的，愿意相信我们的新点子，放手让我们尝试，这些比什么都重要！”家住凤城镇的吴成杰介绍，从小早接触茶、识茶、爱茶，事茶成为他一大愿望。
目前，吴成杰师从三和茶业副总经理、安溪铁观音制茶工艺大师吴晓新，茶季一到，和师傅一起从事铁观音初制；平时，和师傅一起烘焙茶叶。凭借较深厚理论基础及较高的悟性，吴成杰进步很快。如今，他还根据所学知识，与师傅们一道，针对顾客不同口感，研制出专属定制茶。
在2014年茶博会期间学校举办的招聘会上，来自龙岩长汀的谢水林和3位同学，被省内某一知名茶企相中，当年12月便前去上班，春节后转为正式员工。如今，他在公司福州门店从事市场销售，业绩喜人。谢水林深谙此中缘由，“客户咨询时，我们可用专业知识解答，从而赢得他们的信赖，这是非科班出身销售人员不可比拟的。”
安溪铁观音制茶工艺大师温文溪介绍，安溪茶学院茶学专业与国内其他涉茶农校最大区别在于，在校期间，学生更系统、更全面地学习茶知识，同时，学院还经常组织他们到茶企实习，了解茶叶生产、加工、销售等。此外，学院具有茶艺师、茶叶加工师、评茶员考评资质，大多数在校生都已获初级甚至中级资格证书。“这样的学生毕业后从事茶行业工作，无疑更专业，更容易上手。”
“因为有扎实的基础，学生就业并不难。”据了解，44名毕业生中，女生与男生比例为7：3，不少制茶专业的女生倾向于门店茶艺工作，而男生则偏爱市场营销及制茶领域的工作。“这类有针对性的人才很对企业胃口。”此前受传统观念束缚，很少有知识型的年轻人愿从事制茶工作，导致每年产茶季制茶师傅供不应求，甚至出现个别制茶师傅工资按小时几百元、上千元来计算。“懂知识、善学习的茶学院学生将为当地茶产业注入新活力。”
