嗓子干泡杯麦冬茶

　　北方的春天，风沙大雨水少。一旦感到咽干口燥，光喝水解不了渴，就需要小药茶来帮帮忙了，这里为大家介绍一例麦冬茶。

　　麦冬具有养阴生津解渴、润肺清心除烦的作用，是养阴类中药里最常用的一个。泡茶时，可取3～5根麦冬，先用少量温水冲泡两三分钟，洗去杂质；然后换200～300毫升沸水加盖泡15～20分钟，之后代茶频饮。久泡的麦冬会变得白胖，半透明的样子非常可爱。一天下来，可将其嚼碎咽下，麦冬味苦，但咀嚼后会有回甘。如果不喜欢这种味道，冲泡麦冬时可以加入适量的冰糖或蜂蜜。从中医的角度来讲，蜂蜜养阴润肺通便的作用更强一些，适于兼有皮肤干燥、便秘的人；冰糖降火去燥的作用更强些，适于心烦易怒的朋友。如果喝水并不少却仍然小便黄，可在麦冬茶里加上少量莲子心，具有清心除烦的作用。

　　需要注意的是，麦冬药性偏凉，平时胃寒怕冷、咳嗽痰多或容易着凉拉肚子的人，不适合饮用此茶。

　　北京王府中西医结合医院针灸科主任彭明华《燕赵老年报》2011.04.22