茶叶理化审评
茶叶理化审评是应用物理和化学的检验方法代替感官审评来评定茶叶品质,用分数、等级或价格表示。茶叶理化审评目前在国内外都还处于研究试验阶段。但随着科学的发展,特别是电子技术的自动分析仪表的广泛应用,茶叶审评的现代化是一定能够逐步实现的。
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茶叶理化审评
茶叶理化审评是应用物理和化学的检验方法代替感官审评来评定茶叶品质,用分数、等级或价格表示。茶叶理化审评目前在国内外都还处于研究试验阶段。但随着科学的发展,特别是电子技术的自动分析仪表的广泛应用,茶叶审评的现代化是一定能够逐步实现的。