学校：多管齐下出人才
如果说，安溪艺校是一位家长，那么，学生就是她的孩子。家长希望孩子找个好的“婆家”，“针织女红”自然是必不可少的。为了让学生尽快适应人才市场需要，在最短的时间内“上手”，安溪艺校探索出“2+1”的教学管理模式，即2年学校授课加上1年的毕业实习。
安溪艺校常务副校长谢志斌说，随着茶产业的发展和市场的变化，仅仅培养会茶艺表演、书法舞蹈的学生，是满足不了市场需求的。因此，学校调整课程，将茶叶评审、销售管理等课程编入教学计划。
在学科设置上，学校主动与市场接轨，主攻营销，茶艺并重，开设了茶叶基础知识、茶文化艺术鉴赏、形体礼仪、茶艺表演、茶叶审评、营销管理等重点课程。除了日常教师授课，学校还定期邀请茶艺专家、茶文化专业客座教授、茶企业老总进校园，为学生言传身教。这样，既丰富课堂，也帮助学生打下扎实的理论基础，丰富“实战经验”。到了第3年，正当学生们怀揣理论知识，个个跃跃欲试的时候，学校水到渠成地实施“转轨”计划，将学生输送到合作企业顶岗实习。
据介绍，今年安溪艺校茶文化艺术专业2010级实习生和2009级毕业生一共有64人。在招聘会上，企业和实习生、毕业生可以双向选择，由用人单位与学生“自由恋爱”。达成意向后，再由学校、学生、用人单位签订实习协议、就业协议。
企业：不惜重金聘人才
酒香不怕巷子深。此次招聘会上，前来招兵买马的用人单位数量，创历年之最，不仅有专业对口的知名茶企，一些酒店、商贸行、旅游公司也加入其中。还有许多从上海、大连、丽江等其他省市慕名而来的外地企业。这些企业大多实力雄厚，其中不乏身家上亿的上市公司。
“这里的学生年年供不应求，僧多粥少，每年招聘都要排长队，因此我们要抢先下手，抓住合作办学机会，争取学生来实习，再尽量留住他们，能来多少我们都不嫌多！”厦门一家茶叶进出口公司的招聘负责人坦言，懂茶的人才能卖好茶。如今，聘请一个形象好会表演的本科毕业生容易，想聘请一个真正懂茶、会营销的茶艺师却没那么容易。他们想多招聘几个这样的学生，作为企业的储备干部。“茶文化艺术专业的学生往往是多面手，她们又愿意从基层做起。只要是人才，跑多远都值得。”北京一家茶文化公司的招聘经理说，公司去年从安溪艺校招收的毕业生，根据所学专业，与公司文化理念相结合，创新茶艺表演，编排不同的节目，如今已是公司的骨干。
参会的某集团招聘人员介绍，他们与安溪艺校签订了合作办学协议。将用人渠道与学校对接，委托学校培养人才，毕业生在1年实习期里已经熟悉胜任了公司的所有工作，他们是来加工资正式签约的。
家长：选对地方
招聘会现场，有不少家长是来帮孩子“把关”的，当看到企业纷纷向子女提供优厚的薪水待遇，很多家长的脸上笑开了花，连连点头，直说当年把孩子送对了地方。
毕业生王雅云的家长，给记者算了一笔“精细账”。孩子初中毕业后，面临着升学的压力和人生路途的选择。大部分人选择上高中考大学，等孩子大学毕业，七年下来的费用至少十万。巨大的教育投资，换来的却是，同样巨大的大学生就业压力。许多本科生在人才市场里挤破头，才能到公司里当个小“白领”，薪水寥寥。3年前，他将孩子送到安溪艺校学习茶艺。孩子在艺校学2年理论知识，费用不多，第3年就开始到企业实习拿工资。如今，孩子一毕业就成了“香饽饽”，企业争相开出3000多元的高薪聘请。他认为，这笔账实在很划算！
“家有千金，不如一身随艺”另一位毕业生家长张建生说，“没有高学历当不成白领，孩子能成为一名懂茶艺又会管理的‘灰领’，那也是一种不错的人生选择。”
