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董玥:贺开古茶山之曼弄

-更新时间:2015-11-04 18:00:12   来源:董玥说茶 被点击:

   

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  上一期讲了《贺开古茶山之班盆》,这期讲曼弄。曼弄有老寨和新寨,两个寨子相连,其间全都是连绵成片的古茶园,从曼弄新寨到班盆老寨有六七公里山路,这些路边都是壮观整齐的古茶树,非常赏心悦目。

  曼弄新寨寨子和古茶树相依相偎,有些人家站在阳台上就可以采茶,生态环境好,人与自然的和谐在这里结合的淋漓尽致,风景非常美丽壮观,让人心旷神怡。

  曼弄老寨附近有片平展的草坪,草坪上有二三百亩古茶树,茶树疏密有序高低错落,形态秀美,这片茶园宛如一片精心设计的人工园林,姿态优雅,气质卓然。

  曼弄老寨和新寨都是拉祜族寨子,茶园虽然离布朗山比较近,但口感方面依旧是有区别的,现在我们多称呼曼弄的茶为贺开味,班盆则偏向布朗味,班盆古茶园上一期已经讲过,详细情况请查阅微信:dyshuocha。

  曼弄的古树茶,最大的特点是厚而不滞,香气馥郁沉稳,汤质非常饱满,回甘生津略慢但绵润持久,如同清晨的照样慢慢铺洒在山林间,有条不紊,沉静却不死板,厚重却不呆滞,顺滑圆润,甘淳清润,饮后非常舒适,有轻微兰香,涩显于苦,苦味化的比较快,回甘甜润绵韵。

  曼弄新老寨还是贺开茶王树的圣地,在两寨交界处,生长着十多棵茶王树,最大的一棵高3.8米,树龄已超过八百年,长势良好,繁茂壮观。下一期讲“遗世独立之妖茶—广别”,敬请关注董玥说茶。

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