经过现代科学的分离和鉴定，乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分，因此，适宜饮用乌龙茶好书是很多的，当然的，也帮助阿金费，相关的介绍如下！
喝哪种乌龙茶最减肥
乌龙茶众多的品种中，武夷岩茶的瘦身效果最好。武夷岩茶，属于半发酵茶，是乌龙茶茶中的极品，具有岩骨花香的品质特征。武夷岩茶含有大量的多酚类、儿茶素、咖啡碱等成分，这些成分具有促进消化酶和分解脂肪的作用，能够抑制脂肪的吸收，如果长期适量饮用武夷岩茶，会收到非常好的减肥效果。
武夷岩茶的作用
1、抗衰老
武夷岩茶含有丰富的茶多酚，有助于清除人体内的生物自由基，提高全血的活力，从而达到延缓衰老的作用。
2、护胃
武夷岩茶中的儿茶素，能够在人体的胃部形成一层保护粘膜，抑制胃液的过多分泌，有的很好的养胃护胃作用。
3、护齿
武夷岩茶的含氟量很高，能够防治龋齿，增强骨骼的坚韧度。平时饭后，使用武夷岩茶的茶水漱口，还能防止口臭的症状发生哦。
4、明目
武夷岩茶富含胡萝卜素，可转化为维生素A，对于防治眼疾，防止角膜角质增厚等有很好的作用。
乌龙茶的作用
1、改善听力
乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。乌龙茶对听力有一定的保护作用，但是不能饮用过量，每天一两杯就可以了。
2、减肥功效
乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。
乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。
3、降血脂
乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。
4、抗衰老
乌龙茶有很好的抗衰老作用。因为在维生素C服用同样量下，喝乌龙茶能让血液中的维生素C保存较高的水平，但是排出的维生素C会明显的减少。而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
5、预防蛀牙
饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外，乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织，而且在组织内产生引起蛀牙的酵素，这种酵素和食物中所含有的糖分起作用，产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢，累积之后就会发生蛀牙现象。
乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明，让白鼠食用含有多酚类的饲料，会减少蛀牙发生的机率，饭后如果没有时间刷牙，为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。
6、抗肿瘤
乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效，也能降低胆固醇的含量。国外一份1994年的乌龙茶功效实验报告指出，乌龙茶针对高血脂病和高血压病患者有相当好的疗效。特别是68位参与试验的高雪压病患者中，通过一个阶段的测试后，由75%的人血压值出现了下降的趋势。
7、双倍排毒功效
科学实证乌龙茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收，效果非常神奇。而有喝过乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收，还能帮助帮助油脂两倍地排出体内，有着神奇的两倍排毒功效。黑乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。
怎么选购乌龙茶
1、看外观
闽南乌龙茶呈卷曲状，闽北呈直条状、光泽状。外观粗糙、疏松、不紧、无光泽、色泽较深、失鲜的茶属中低档茶或者是陈年茶。同时，其中还取决于外观是否整齐、均匀、干净，是否无杂物、茶叶梗、茶叶片等物质。最好用手感受一下茶的重量，茶越重质量越好，越轻则品质越差。
2、闻香品味
闻香气主要判断标准其香气是否纯正，属于什么类型的香味；第二，看花香是高还是低，是稍微有清香还是带有发酵香；第三，看花香是否是自己最喜欢的香味类型。品味时要注意味道是浓还是淡，是带有韵味在其中还是有多种味道。茶汤的味道不应是苦、涩、发酵味、酸味、甚至是馊味或者是烟熏味等异常的味道。福建乌龙茶有多个品种，并且每个品种都有着不同的味道，品尝时，自我感觉良好即可。
3、观茶汤
一般来说，茶汤的颜色应该是金黄色或橙黄色，并且要足够清澈、不浑浊、不暗、而且无沉淀异物。水泡三到四次，汤的颜色仍然不变，那就说明这种茶的品种珍贵，是好茶。
4、看茶渣（叶底）
茶喝完后，观察茶杯里的茶渣。茶渣应平整光亮，有红色边或红色圆点。可以用手捏茶渣试试。摸起来又软又厚，但又不硬的，可以说明其原料很好，加工工艺熟练。
总之，乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积，也因此，多喝乌龙茶再配合适当的饮食与坚持运动，就能够有效促进减肥。
