大益茶知识:92普饼审评滋味

  92普饼由勐海茶厂于1985年研制成功,曾因专供香港南天贸易公司而应南天公司要求,在棉纸上加盖了紫色的“天”字印章,便是如今普洱茶爱好者所说的“天”字饼,或者“紫天”饼。
 
  规格:357克/片
 
  产品形式:饼茶
 
  包装形式:常规包装
 
  产品特点:饼面稍显金毫,汤色红亮,香气纯正,稍显陈香,滋味醇和回甘。与8582类似,用料较为成熟,空隙较大,陈化迅速。
 
  品鉴:357g8592普饼<202>
 
(1)专业审评
 
  外形:正面面茶较匀,少许细毫,背面条索粗壮。
 
  汤色:深红。
 
  香气:稍有甜香。
 
  滋味:醇和,饱满。
 
  叶底:红褐,稍有青叶,叶张粗老。
 
(2)盖碗冲泡(220ml:10g)
 
  第一泡:浅红明,柔,入口甜,香气低。
 
  第二泡:深红明,醇,入口甜后留苦,稍有滑感,香低。
 
  第三泡:深红明,醇,协调性好,入口甜,稍滑,稍有生津。
 
  第四泡:深红明,醇,稍涩,稍有生津。
 
  第五泡:深红明,平淡。
 
责编: 深水鱼
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