八、如何冲泡与试喝对比样品？
为了更标准对比样品，关于样品的冲泡注意以下几点：
1、投茶量要根据不同的盖碗投放，一般110毫升投放8克，比110毫升大就投放9克。
2、对比的方法是，先喝一款4泡，再喝另外一款4泡，第5泡开始每泡进行对比。
3、冲泡时间要注意控制统一；
本节小结：高山普洱茶比坝系的条索紧结、肥硕，香气更香、滋味更浓，回味更好；代表性的高山普洱茶是：巴达、布朗山、南糯、勐宋、贺开、班章的茶，代表性的坝系普洱茶是：勐阿、勐满、勐遮的茶；不是山越高出产的普洱茶就越好，跟树龄、气候、生长环境、日照时间、湿度、初制等还有关系，业内基本认为西双版纳茶区最好，其中勐海的原料最优。
