品普洱茶,就好像我们品红酒一般,越陈,其味越浓,口感十足,给人一种难以忘怀的感觉。存放的时间越久,普洱茶中的微生物能够慢慢地发生氧化聚合,将其原本苦涩的味道去除掉,一种绵绵的甘爽而来,挑弄品茶人的舌尖。会品茶的人会知道,品一杯好茶,需要一种恬淡的心境,和一分耐心,细细品味,才能够将其中的味道描绘出来。
不过关于普洱茶的存放,对环境的要求非常高,一定要放在干净、通风和干燥的环境中,让普洱茶中的茶多酚和其他有机成分能够慢慢地“发酵”,将蕴含其中的味道慢慢地散发出来,这种难以忘却的回甘,仿佛珍藏了很久看到的花开,其清香扑鼻而来,荡涤整个人的心灵,身心得到很好的释放。
了解普洱茶,懂得普洱的珍藏方法也非常重要,让时间见证口味,让岁月为其洗去铅华,保留最后那抹纯真的味道,寻觅到最真实的茶感。爱普洱的人,必然要有这样的耐心和细心,方能够有所感悟。