年份不同的普洱茶可以一起存放吗

  年份越久的普洱茶,如果保存得当的话,是会出现历久弥香的特点。也正因为有了这样的一个特点,所以很多人都喜欢陈年的普洱茶。然而,这样的一个特点是需要建立在存放的基础上的。那么,对于年份不同的普洱茶可以一起存放吗?下面,我们就来了解下这个问题。
年份不同的普洱茶可以一起存放吗
  不同年份的茶叶不能一起存放,这是储存茶叶的基本常识,不但要做到新老茶分开放,亦应做到分清批次、分类整理、适当隔离储藏,尽量减少储藏期间不同茶类的相互混杂、污染。
 
  存储普洱茶的注意事项:
 
  (1)生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为兰香、清香、梅子香、木香;普洱熟茶多为参香、枣香、荷香、樟香。由于香气类型不同,如将普洱生茶和熟茶混合存放,香气物质必然会交叉吸附,相互掩盖或改变,难以获得纯正自然的香气。
年份不同的普洱茶可以一起存放吗
  (2)生茶和熟茶的叶底不同。生茶叶底颜色,随储藏时间加深,从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐,逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶,叶底颜色一般都呈“猪肝色”,并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶叶互相混杂在一起,既使叶底“花杂”,也影响储藏茶叶的价值。
 
  (3)有条件的收藏爱好者,同一类型的普洱茶,如同普洱熟茶或普洱生茶,由于茶叶的基本风格类似,可以将同年份、不同制式(散茶或紧压茶)的茶品整理、收藏、存放在一起,使收藏的普洱茶批次分明,不同年份的同类产品,最好分开存放,以防止老茶染新味,但可以将少量老陈茶与新茶一起存放,以利有益微生物进行“接种”,加速陈化。
 
  普洱茶保存时要注意:无异味处。光线不要太强,更不可有阳光直射。集中存放。适度通风。正常室温、湿度即可。
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  普洱茶冲泡技巧:
 
  同一种普洱茶用不同技艺冲泡,感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时,不妨针对其优缺点,尝试变换冲泡的技艺,往往在琢磨的过程中就会有惊喜收获了。
 
  工夫泡法:也就是类似乌龙茶的泡法,每泡茶汤尽出,不留茶根。这样泡的特点是,可以很好地欣赏一道茶的水路变化,看是否耐泡,体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等等的变化。
 
  留根泡法:即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里,不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水,直到茶叶变淡——此时,可长时间闷泡。留根闷泡法能调节从始至终的茶汤滋味,使其每一泡的变化不那么突兀。
年份不同的普洱茶可以一起存放吗
  煮泡法:这种泡法适用于选料较粗老的茶品,例如,经过轻度潮水工艺的粗老茶。煮泡法若采用西式玻璃器皿,即可以看到水滚茶漂的动感画面,也可以欣赏茶汤的色彩如何一丝一缕沁润开来的过程,可以增加不少乐趣。若采用带有少数民族色彩的陶器那又是另一番风味了。
 
  特殊冲泡法:有些高香而质弱的茶品冲泡很特别,以高温快速洗茶一道,第一泡略闷,结合“留根泡法”,后续冲泡则快进快出。
 
  修正法:稍有杂味而内质较好的老茶品,洗茶及前两泡可以高温处理,后续冲泡则以大幅降温闷泡处理;质优而香气、汤色不足的新茶品,洗茶高温略闷,冲饮时高温且节奏加快。
年份不同的普洱茶可以一起存放吗
  顶点冲泡法:即泡茶时用盖碗,用紫砂壶作公道杯。盖碗高温高冲翻滚,释放茶之真味,再用紫砂壶可去异味,聚香含淑使韵味不失。
 
  年份不同的普洱茶是不可以一起存放的,同样,即使是其它一般的茶也是不可以一起存放。不管是什么茶,我们都需要分开来进行保存,以免出现串味的情况,所以在存储茶叶的时候,我们就多加用心一点就好了。
责编: 红豆
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