保存普洱生茶,怎么存放会更好

  藏生茶、品老茶是爱茶人士形成的一种共识,我们也都知道,品质好的普洱茶,如果年代越久的话,那品饮价值也就越高,并且具有越陈越香的特点。然而,这个特点是受一定因素的影响的,并不是说我们把普洱茶买回家之后放着就可以了,这需要好的原料,并且以工艺为基础,后期存放的环境来决定。那么,保存普洱生茶,怎么存放会更好?
保存普洱生茶,怎么存放会更好
  依照一些老茶友的经验,买到刚做好的普洱茶时,可以敞开纸箱放一周左右,放在自然通风之处(切记不可放在厨房有异味之处,或雨水滴得到,或冷气口及窗户边),再封箱存放或者放入陶罐内。
 
  不能在高温高湿的环境下陈化:
 
  相对干燥的环境下不会发霉,但转化较为缓慢,能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”。
 
  《茶录》宋·蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中自然的存放;所谓“湿仓”是指人为把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化,但是实际上实不可取的。
保存普洱生茶,怎么存放会更好
  仓储温度随其自然:
 
  温度不同的情况下,茶叶自身完成的陈化是不同的,所以建议不用人为的控制其温度湿度,让茶叶自然陈化就好。当然,如果环境过于潮湿高温,我们可以稍微干预一下。
 
  避免杂味感染:
 
  普洱茶应力求贮放环境清洁无杂味,特别注意不能放冰箱。
 
  利用竹箬包装:
 
  “茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明·许次纾。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会出现燥口,直接破坏了普洱茶品味。
保存普洱生茶,怎么存放会更好
  选取陶罐和紫砂罐:
 
  有些茶友对茶罐不知道如何选择,这里也给茶友们介绍一下普洱茶对茶罐的要求:存放普洱茶的茶罐一定要具有良好的隔热、避光性能和一定的透气性能,这样能很好的调节、维持罐内温度、湿度的稳定。紫砂罐或陶罐都能满足这些性能要求。
 
  处理新买的茶罐:
 
  在市场上购买的新罐子,不着急往里装茶叶。新罐装茶之前可以这样处理:用开水冲烫、浸泡后晾晒至足干就可以盛放茶叶了。浸泡后的罐子务必晾晒干透,否则罐内残存的水分会令茶叶受潮霉变。
保存普洱生茶,怎么存放会更好
  检验茶罐是否干透:
 
  确保茶罐干透的方法是将一把生茶投入罐中,盖好盖子闷放一日,茶叶不会吸潮变软即可。同时遇上雨季的时候罐中放入一些干净的竹碳,更有利于吸附杂味,保持相对的干燥程度。
 
  将茶叶装入罐子里:
 
  当茶罐处理好,我们确保干燥无异味后,我们就可以将茶叶放入到茶罐里面去了,最后放在通风干燥无异味的地方即可。
保存普洱生茶,怎么存放会更好
  我们在保存普洱生茶的时候,要注意多加留意它的存放环境以及器皿的选择。只要保存好普洱生茶,它后期才会陈化的好,才会出现越陈越香的特点。另外,需要注意普洱生茶不要和熟茶混合存放,虽说都是普洱茶,但是我们还是需要将两者分开保存,并且也是不能和其它茶类共同保存的。
责编:红豆
普洱茶品牌推荐