下午无聊时光,店员们正在忙碌着准备2013耘华四宝,我在旁边的下关店抽着小烟，盘着小腿，和90后茶艺师们吹吹牛，充分享受着这慵懒时光。突然店员过来告诉我林大富林大师过来了,我一听猛然从闲暇时光中僵硬起来,我用手捋了捋腮帮子,鼓起两排伶牙利齿,张开三寸不烂之舌做好战斗准备,因为我知道一场口舌大战即将开始了。
说起这个林大富，那绝对是业内中的一朵奇葩。玩新茶的人未必知道林大富,玩老茶的人也知道的不多,但玩88青的应该没有不知道他的,因为他就是大名鼎鼎"北美88青"发现者,持有者,若按市值，这个林大富现在不得了。
所谓的“北美88青”我06年就有所闻，我有个香港朋友罗银康也是个大师来的，常跑福建这条线。一来二去福建地头那些普洱达人他也认识个七八九十，其中就包括林大富。他告诉我一批号称北美,那应该是美国归来的88青,十分干净,甚至去到干燥,饼型包装都像,但喝起来像七八年的茶。这就是我第一次听"北美仓88青"。
后来我也认识了大富,克他黄贝岭店里喝过北美仓88青,甚至我带着白发雄过去喝的,若是88青,他绝对是经手人。但喝来喝去还是木有感觉,我是弄不清楚这批茶到底何为,与其相信。
林大富来了,我和他说,88青我一直都有买,但我只买苹果绿,刀锋边,大饼身干仓的。我看的懂,其余的就这个不和谐的价格而言,我一般不碰。但奇怪的是,林大富来我店里坐了也有三五八次了,从来没见他拿出一片原片的北美仓88青给我欣赏一下,所以我和他交往虽然也有一段时间,但他赖以成名的"北美88青"我貌似一点印象都木有。每次他哆哆嗦嗦拿出一小袋子有那么三五八克,说是88青,谁知道是真是假,当然当面撬出来的才算，哈哈哈，有的喝就不错了，还嫌这嫌那的。但其实我只想一睹传说中的“北美88青”，有机会当然希望弄清楚真相啦，哈哈。
我和大富坐下来，茶还没有喝，大富机关枪的话匣就打开了,若说我的语速是布伦式的(英军主战机枪),那大富的语速就是(MG-34,德军主战机枪),那个射速,连现在美军主战机枪都赶不上。所以插句话,买车怎么可能买美国车呢，当然是德国的好啦。
大富和我的茶叙，很有意思，他从来不推销他的茶给我，我也从来没打算卖茶给他。说实话我还没有弄懂他，所以无法知道他对什么茶感兴趣。我们两茶人叙述是纯粹的，话题大体都是围绕着普洱茶那些市场布局,战略,未来,应该都是我的强项,不过还是不够大富说,因为他的MG-34,我们彼此总抢话题,所以每次他来,我的口腔就有一种僵硬感,因为说的都太快,跳跃性太强,精神不免紧张的。
还好,这次大富不止是话题,还叫随行的一位高手拿一泡茶给我喝。哎,又到考试时间了,我很怕这些大人物冷不丁从袋子里拿出八克来,又不说啥。我主泡,目测首先干仓,符合大富的性格,他推崇超干仓的。三泡后,我对他说,茶超级无敌干净,仓储一流,八泡后,我告诉他,香气未出,现在还未到喝的时候。我心里想,十有八九又是干仓7542,至于什么年份他不说。
这样的猜茶毫无意义,不过大体我也知道个七八。只是当大富说了一句话,我突然来劲了。他说此茶是大树料,茶气很强。我心想,大树料个鬼,问他何以知道是大树料，7542怎么可能有大树料，他说当初做茶的香港茶人周某某说的。我想，哎是不是大树茶不是谁说是就是，喝出来是才是。何况当年，按历史逻辑而言，怎么可能会刻意知道有大树料呢？这个我且不和他争论下去。
听到他说茶气,我更来劲了,我先问他茶气,以他的理解是什么?皆因茶气还没有统一概念,都在各自理解,包括我也是按自己意思理解。昨天不经意看某大师微博,他说男人要喝男人的茶,我就不明白男人的茶是啥茶,何为男人的茶,是彪悍的,刺激度大的茶吗?大师卖茶难道不卖女人茶吗?他的手下推广员工都是女性居多,假若都跟他一根筋似得,一个个美女茶艺师一边泡茶,一边像打了鸡血似得跟着师傅咆哮着说,要喝男人的茶,那种情形,真是不伦不类。
微博中,我看大师把"柔甜顺,招人喜爱的茶"当做女人茶了,十有八九就是冲着易武茶去的。实话实说,喝茶喝外在,柔甜顺真和女性类似,那么我感觉是不是粗苦涩就是类似男性了,是男人都找粗苦涩的茶去干,好比打架时候谁先把皮带先抽出来手未有动,先语言来个气势的那个就是真爷么似得,但我看更厉害的是不声不响,不吭不卑,能不动手尽量冷着,但不得不出手,就来个一招制敌那种。
易武茶特点是柔甜顺,尤其是刮风寨茶王树,水比一般的更为细腻缜密,也更甜,但这都是口腔方寸之间的的感觉,喝完体内那种倒海翻江的感觉让您喝泡茶后如沐春风般的,大汉淋漓,那么出汗是不是男人的表现先(粤语),我觉得这个才是男人的茶,而非简单的表现在口腔里那些爆炸度,刺激度,有前没后的,有个鬼用,台地茶居多。
喝完林大富这泡很干净的7542风格茶后,我听他说茶气,正好,我的2013荒山野岭系列到了,有懂茶气的人也帮我试一下。五泡后，大富带来的高手说话了，他说茶气来的凶猛，扩散，但在体内运行方式不一样@@#！%#￥%@#%，最后他说之前那泡的茶气虽然来的不如这个快，但在体内运行的要好很多。
我对大富说，也许您是对的，因为你的茶是老茶，老茶的茶气怎么变化我也尚在研究中，但你说的那些体内感觉，太过抽象飘渺了，茶气本来就有些神鬼说，但我们好不容易把它简单化做发汗+体温升高，喝完后精神为之一振。但现在你说在经络间的游走，那只有叫气功师和中医师们坐在一起才有话题了。
最后，我毫不客气对大富说，茶气我且不说，你的老茶按我的标准，没有什么大树料。但其实有和没有又有啥关系呢，好喝就代表了一切，为何非要在好喝头上再带上一定庸俗的帽子---大树茶。但要按我们常年入茶区买料的人而言，大树和小树价格千差万别，我们不懂甄别，我们傻吗?大树叶底我先不说,喝到口腔,要有深度和韵,你这款放的这么干净都不显,首先就不可能是大树料。
实话实说,大富口才好过我很多,正因为如此,我才常常和他说真话,我们两半年可能才有一次见面,他的思路也很活跃,和他交流非常有意思也能学到不少东西。只要他一来,我就知道话匣子又要打开了,争论也好,交流也罢,总之都是各取所需双赢,我想这个才是重点所在吧,哈哈哈。
文/普茶藏珍
