冬至如约而至。
在普洱江湖，今年最火爆的话题当是“茶农晒茶”和“芳村罢市”。让人吊诡的是，两则新闻几乎同天发布，合谋般撩拨着大众的神经，这是否预示着普洱茶销售进入了萧瑟的寒冬？
是的，随着普洱茶鲜叶价格暴涨，国家对“送礼风气”的约束，普洱茶生意的确不如2013年前那么顺风顺水，2014年的普洱茶显得波澜不惊。然而，现在只是不见了疯狂，但和普洱茶相关的各个环节还是稳中有赚，“老班章”和“冰岛”的故事依旧那样激动人心，今年一个拍卖现场，一片“冰岛”被拍到12万元的高价。
当然，对于行外的普通市民发出类似“普洱茶市场是否会像2007年那样崩盘”的疑问也不足为奇。普洱茶真的走到了寒冬？会折戟沉沙万劫不复？
11月20日，广州茶博会，万头攒动。
让人难以置信的是，普洱茶尽管历经风风雨雨跌宕起伏，在不到10年的时间，居然将全部茶种打趴在地，一副佛祖驾到诸神让位的架势。琶洲会展中心上下两层90%以上的参展商都是普洱茶企，让人误以为那是普洱茶专场。龙井哪去了？铁观音哪去了？面对普洱茶咄咄逼人的气势，其它茶种只有躲在墙角瑟瑟发抖的份。10年前，龙井、铁观音以及风行北方的各类花茶威风凛凛，不可一世，但近年来随着普洱茶的席卷全国，各种茶类抵抗无效后，只好独自垂泪顾影自怜。
普洱茶集万千宠爱于一身，创造出一个让人仰望的营销神话。我们不能否认，普洱茶背后有一帮牛人在使力，然而，哪个茶种背后没有一些能人神人呢？在这方群雄逐鹿的宽阔舞台上，普洱茶缘何能像秦国一样几乎要一统天下？仅仅是人为炒作？我不信。
任何事物强大到一定程度，总能引起一拨人的评头论足，马云成功了，阿里巴巴成功了，不管贬马的，还是褒马的，各个都能精确地数出马云能有今天的十万个理由。问题是，当初的你们哪去了？
任何事物强大到一定地步，也都有它的现实依据和内在逻辑。你有10多年的饮茶史吗？如果有，仔细想想就能明白这个谜底。对普通人而言，10年前你喝最多的是绿茶吧，5年前你喝最多的是红茶之类吧，因为那时普洱茶还没进入大众视野。当普洱茶登上广阔舞台的时候，从熟茶到生茶，一饼饼喝完，完了，你的人生会被它彻底颠覆，你会心甘情愿地成为她的俘虏。哎，简直是一场噩梦啊，普洱茶就像一位对你死缠烂打的女人，这辈子你别想摆脱它了。当年，商纣王遇到苏妲己，唐明皇爱上杨贵妃，万里江山在他们眼里简若粪土。而普洱茶，就是那名让你飘飘欲仙欲罢不能的妖媚狐狸。结果只有纵欲过度，你就等着死吧。（不像话，有点嬉皮了点）
饶了半天，“欲罢不能”只有一个缘由——普洱茶的排他性太强。就像鸦片，一旦吸食，你将成瘾。喝了普洱，尤其是当你升堂入室喝惯生普后，什么绿茶、红茶，再也不是你的菜了。鸦片和茶叶的微妙关系，在《茶叶战争》这本书中，上升到国家战略的高度，影响到国运。当然，当时出口英国的主要是红茶，如果是普洱茶，估计鸦片战争的烈度要增加十倍。听人说云南有种火锅，老板会在锅底加进少量罂粟，连续吃上几遭，以后不管什么样的火锅，都不入口了。
因为超强的排他性，其他茶种一旦和普洱茶正面交锋，马上就会溃不成军。在这个浮躁的世界，每个人都在仰慕甚至模仿着重口味，这种氛围中，女孩子都以清纯为耻，在重口味的较量中追求极端。普洱茶就是这样一种“千钧之重”的饮品，喝惯普洱，再不正眼瞧下绿茶、红茶。难怪这个世界那么疯狂。吃惯了以辣闻名的川菜，再吃粤菜，会觉得“味儿不够”，如吃到苏菜的味，那简直就是酷刑了。品普洱茶亦然。
普洱茶风靡全国，关键还在于她自己的“小性格”哦！当然，随着普洱茶消费群体的扩大，消费能力的提高，利润空间的扩大，会不间断地有一些有才华出众的人加入这个行业，他们的智慧和辛苦也在成就着普洱茶，使得普洱茶逐渐从以前的粗放经营到现在越来越走向精微化和高端化，年份茶、山头茶、单株等概念不断推出，再加上包装设计理念的革命、营销模式的不断颠覆，这些都是普洱茶成为新贵的理由。就普洱茶的行业标杆——雨林古茶坊而言，除了“纯正古树、传统手工”，在品质上做到极致，它在设计包装上也不断推陈出新，每一款产品问世都会给对手形成震慑，进而引发行业内的模仿风气。例如，竹君、翰墨、轻云、野芳等款设计，将中国文化最精髓的山水、书法、篆刻完美结合，单一个包装盒就有人愿花5000元高价购买，有的消费者还将茶棉纸挂在墙上，装饰自己的艺术空间。
普洱茶除了让人“上瘾”外，柴米油盐酱醋茶，它还是生活必需品。因此，只要生活继续，不发生战乱，普洱茶就会有稳定的市场。当然，随着个性化、精致化生活的诉求增加，普洱茶行业也在暗中洗牌，那些潦草、弄虚作假的茶企必将被淘汰出局，而同样是做古树高茶的企业，也必将迎来新的洗牌。在普洱市场逐渐趋于理性的平静中，那些注重营销、包装、策划、宣传的茶企必将形成自己的品牌，最终站立在这个金字塔的塔尖。为什么雨林用两年多时间，就在普洱茶行业让人顶礼膜拜？源头的品质保证、设计包装的引领风气、智慧的品牌建设、不断拓展的营销渠道以及雨林人“敢为天下先”的担当精神、诚通天下的做事原则，各个环节的精致堆积，最终成就了它的光荣与梦想。
普洱茶的稳定发展，有着现实的基础和未来的可能。即便普洱茶一路攻城略地，也还有广袤的地带等待开垦。例如，北方人惯于饮用绿茶，这种生活习惯惰性极强，在没有喝到普洱茶之前、没有喝过一段时间普洱茶，或者喝到的只是滥竽充数的劣质普洱茶，人们的消费习惯就不会改变。前几天，有人在《普洱世界》上搞普洱茶售卖活动，一个朋友就问：普洱茶是绿茶吗？我说：不是，是普洱茶；他接着问，普洱茶是红茶吗？我说：不是，它只是普洱茶。
当下中国，即便在云南，很多人还是弄不懂普洱茶，北方人群更是满脑子绿茶概念。一种消费习惯和消费心理需要引导和培育，而一些知名的品牌，如雨林、大益、陈升号等等等早已在行动了，它们陆续在各省会城市开店，甚至渗透到地州和县乡，而其他的品牌零零星星也陆续进入那些曾经是普洱茶不毛之地的小区域。在精心培育之下，一旦北方人群变得像广东和云南人这样疯狂，普洱茶又该有一种什么样的未来呢？
不要忘了，这是一个有着15亿人口的大国……
