2014年下关沱茶 绿盒甲级沱茶 生茶100克饮用报告

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  收到一份试饮茶,现在是未开拆的状态
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  仍旧未见庐山真面目
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  非常兴奋,这是一块包装完整,整块的茶,不是茶样
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  原本对这个品牌不是那么了解的,中华老字号,有点意外的惊喜
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  妥妥的100克
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  有一定的历史和年份的品牌了,果然是老字号
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  产品描述的非常清晰,2014年,掐指一算也有5年了,不错了
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  刚收到包裹时就闻到一阵花果香,打开香气更明显
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  沱茶的样子,里面的内飞
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  干茶很紧
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  准备开拆,有点迫不及待
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  茶拆的不好,被我拆碎了,姑且先拆这么多吧。
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  沱茶盒子本身就是一个很好的茶叶罐
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  没有拆完的,暂且先放着干醒一段时间,由于是晚上了,怕晚上喝了会失眠就放着第二天白天开喝
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  称8克来试饮,可以看到干茶的颜色,墨绿自然
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  准备茶具,为了能更好的观察到茶汤的颜色,我准备了玻璃的公道杯和玻璃杯来喝
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  刚注水的样子
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  第一泡,3S出汤,闻着茶叶的香气,应该就是大家说的樟木香吧,但我更觉得这个是茶叶本身的香气。
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  第一泡就是亮橙黄的颜色,有点意外,同时可以观察到茶汤内茶毫明显。为了品尝茶叶本身的味道,我决定不把第一泡倒掉,还是得喝下
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  第一泡,有点苦底,但是在嘴巴中苦味还是慢慢散开了,然后一丝丝甘甜冒出来,回甜较慢
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  第二泡,3S出汤的干茶香气开始偏清
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  第二泡从公道杯倒出茶汤,流动的茶水姿态不要太优美噢
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  同时准备了笔墨,喝茶的时候练练字,缓解日常工作后紧张的压力状态,这种感觉真好
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  第二泡茶汤较第一泡颜色深些,茶毫依然很明显。茶汤颜色也更透亮。第二泡还是有些苦味的,不过这一泡能感觉到茶汤的滑感。再喝几口,发现苦味带点点涩。依旧缓慢的上来一点点甘甜,回甜仍是较慢的,牛饮肯定是感觉不到的。
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  第三泡,茶叶叶底都舒展开来了,可以看到个别茶叶有虫洞,说明这个茶叶是原生态,没有打农药。只是照片拍的不明显。
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  由于怕有苦味,采取淡饮,第三泡依然3秒出汤,汤色是金黄透露。第三泡苦味依旧,茶毫依旧。还是会有丝丝甘甜上来,回甜仍然比较慢。不过淡饮是最佳的选择,至少苦的不是那么强。
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  第四泡,5秒出汤,苦味递减,这一泡比较适合品饮了。
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  第五泡,7秒出汤,汤涩看着比前几泡偏红一点。还是有些茶毫,但是相对少下去了一点。苦味相对也少了一点,但是涩味感觉较前几泡明显一点了。还能回甜,但是回甜能力已经弱下去了。
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  第六泡,10秒闷泡出汤,汤色加深,茶毫依旧。茶汤气味转为清香,这泡的苦味比较容易接受。回甜时间缩短。甜味持续较长。
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  第7泡,20秒闷泡出汤。苦味消减,一点点涩味。回甜时间缩短,偏甘甜。
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  第8泡,30秒闷泡出汤。汤色加深明显。仍有茶毫,苦味基本消失,有涩味。甜度变弱。饮后口腔留有涩感。
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  第9泡,闷泡1分钟出汤。这汤色应该就是琥珀金色,茶毫依然存在。没有了苦味,出现了水味,喝完口腔有涩感。有烟感。回甜能力弱。
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  第10泡,闷泡3分钟出汤。汤色加深。基本上是水味带烟味。
 
  总结:这款茶总体苦,适合作为一款口粮茶。
 
  (作者/gucaoyimu@live.cn ;来源/新茶网)
 
责编:张二亮
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