一任天真南糯古茶评测报告

  品鉴人:黑夜冷锋
 
  坐标:广东中山
 
  品鉴时间:2018.11.21
 
  自然条件:阴天
 
  茶品条件:单位过滤自来水(碱性)取茶8克盖碗容量满水140ML。
 
  冲泡手法:100度水洗茶一遍,润茶2分钟
 
  茶品简介:一任天真-南糯古树枝-375克饼,本次茶品为100克的品鉴装。
 
  一任天真,这个品牌一直未曾听闻,也不了解口啤是如何,当知道自己有幸获得品鉴名额,就通过度娘去简单了解了一下,品牌创始人李桂荣,李先生也是一个极客茶人,痴迷普洱,就因为这份喜好,加上多年喝茶和对茶的了解,慢慢就变成制茶人,每个“作品”都会把自己的理解和对茶品的要求都融入里面,就像他们的口号一样:“小众大滋味”,每款茶品不是单纯为了赚钱,是为了把最好的茶,给懂它、欣赏它的人来品尝。
一任天真南糯古茶评测报告
  收到新茶网派发的一任天真南糯古茶
 
  茶品普通绵纸常规包装,简洁不花俏,后面折痕规整,细心留下二维码,让有兴趣的茶友,通过二维码对一任去深刻了解。
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  观饼面:饼形周正、厚薄均匀、压制用心;饼面正反面的芽头非常之多,条索肥壮,粗大紧实,白毫清晰可见,里外如一,可见厂家选料精细,等级比较高;紧压程度比较重,用细的茶针沿着饼面用力撬,就能撬得一整块,撬开后观察茶饼内外用料,比较完整一致。
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  闻干茶,香气不明显,有淡淡的茶香以及轻微花香,无其他杂味;
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  1、2泡混合8秒出汤,当沸水注入时,香气立马出现了,蜜香过后能感觉到一股骚香,茶汤清澈明亮,茶汤入口第一感觉是苦不涩,几秒后化掉,汤有一定厚度,甜度不错,无其他杂味。
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  3、4、5泡混合:叶底完全散开,汤色金黄,清澈明亮,入口的苦感增强,随之而来的就是涩,主要集中在舌面,生津持久,满口生香,茶感较足。
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  6、7、8泡混合:口感、香气比较稳定,厚度十足,像花生油一样润滑,入口滋味饱满,令人停不下来。
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  总结:
 
  用料比较好,有一定量的嫩芽,虽然叶片细长柔软稍薄,但是柔韧性较好,制作工艺还算优良,这款茶蛮过瘾的,香气、滋味饱满,入口先苦后甜,就像人生一样苦尽甘来,个人蛮喜欢的,适合比较重口的茶友!
责编: 张二亮
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