2018年一任天真·一任芳华(生茶)—— 试饮测评

  一、茶品信息
 
  【品牌】:一任天真
 
  【品名】:一任芳华
 
  【年份】:2018年
 
  【规格】:100克试饮装
 
  【茶品简介】:一任天真原料来自古六大茶山生态优良的古茶园,重点挑选国有林中最具品质的古茶树。
 
  【包装及干茶测评】:100g的品饮装看起来十分迷你,打开包装能闻到淡淡的花果香带有一丝甜,无烟味儿;干茶条索粗壮显毫,有少量黄叶,茶饼比较规整压制紧实,撬开可见内外用料一致,见下图:
2018年一任天真·一任芳华(生茶)—— 试饮测评
2018年一任天真·一任芳华(生茶)—— 试饮测评
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  二、测评人简介
 
  【性别】:男
 
  【年龄】:29
 
  【普洱茶龄】:7个月
 
  【品饮过的生茶】:下关便装甲沱(2010,2016,2017),下关便装特沱(2012,2018),下关T8653(2013),下关甲字沱(2017),下关风花雪月沱(2017),下关红印503(2017),下关复兴沱(2018),大益7542小饼(2017),八角亭岩韵砖茶(2018),信茂堂乾砖生茶(2016),云章岁月陈香(2017),及部分三无生茶。
 
  【饮茶偏好】:对普洱生茶和熟茶并无偏见,喜欢熟茶的糯润滑,也喜欢生茶的香气变化和回甘生津,通常上午喝熟茶下午喝生茶。
 
  三、试饮测评
 
  【日期】:2018年10月30日(晚上6:00-8:30)
 
  【坐标】:大连
 
  【天气】:晴,4-13C°
 
  【水质】:饮用自来水
 
  【水温】:90-95C°
 
  【茶具】:简易三件套,80ml盖碗(每次出汤约70ml,一次一杯),见下图:
2018年一任天真·一任芳华(生茶)—— 试饮测评
  1、取茶5.5g,见下图:
2018年一任天真·一任芳华(生茶)—— 试饮测评
  2、洗茶两遍(5秒出汤),湿醒5分钟,湿茶有甜甜的花果香。
 
  前段:1-3泡(5-10秒出汤),茶汤含香,入口柔滑,口中花果香持久,生津较迅猛,伴随生津能感到丝丝的甜意,口腔有涩感,慢慢能化去,后味儿苦,第2泡开始喉韵显苦,且持久不退,各种滋味并存,却有强有弱,见下图:
2018年一任天真·一任芳华(生茶)—— 试饮测评
  3、中段:4-6泡(15-20秒出汤),生津不断,回甘依旧是伴随着生津,花果香在口中留存度也不错,喉韵苦,见下图:
2018年一任天真·一任芳华(生茶)—— 试饮测评
  4、后段:7-9泡(30-45秒出汤),随着延长出汤时间,茶汤入口有苦感,但是不强,苦感主要是留存于口腔后部,生津与回甘持久,花果香减弱,见下图:
2018年一任天真·一任芳华(生茶)—— 试饮测评
  5、尾水:10-13泡(3分钟以上出汤),第10泡入口仍有一丝苦味儿,喉韵苦感降低,甜感现,口齿生津回甘依旧明显,第12泡水味儿现,第13泡入口已经没有了苦味儿,反而有点甜,口腔还有弱弱的生津和回甘,见下图:
2018年一任天真·一任芳华(生茶)—— 试饮测评
  6、茶底比较粗壮,叶底嫩绿,见下图:
2018年一任天真·一任芳华(生茶)—— 试饮测评
  四、总结
 
  2018年一任天真·一任芳华(生茶),苦韵悠长,生津与回甘持久,感觉就像是绵绵的苦驱赶着生津与回甘一样,然后苦慢慢的一点点的化为甘甜,层次感很丰富,很难用一句话来形容整个体验过程,这种体验跟我之前喝过的几款生普都不一样,它苦涩有,生津回甘有,香气也有,但是每一种都不过分,像是相生相克,又像是并驾齐驱。对于口味重的老茶客这款茶应该是不错的选择,对于新人来讲也可以接受,总之是一款值得尝试的好茶。
 
  作为新人,喝过的茶不多,对于各种口感的感受和描述还有很多不足的地方,希望我的测评能够帮助大家,也希望和大家多多交流,谢谢。
责编: 张二亮
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