一品青柑:一品品质的青柑才是真正的“小心肝”

  对于你来说,什么才是小青柑最重要的?是精致的外表,独特的口感,又或者是新会柑果的清香、普洱熟茶的醇和?

一品青柑:一品品质的青柑才是真正的“小心肝”

  对于吉普号来说,小青柑最重要的就是“品”,一品的品质,一品的口感,与二三流的青柑从来都不是一个世界。

一品青柑:一品品质的青柑才是真正的“小心肝”

  那么,如何才能保证“一品青柑”呢?首先自然是一品的选料。一品青柑以布朗山5年陈宫廷普洱熟茶为原料,精心挑选新会优质柑果去肉干燥。

一品青柑:一品品质的青柑才是真正的“小心肝”

  布朗山料保证了一定的耐泡度,宫廷料则保证了口感的甜润度、细腻度,5年陈保证了醇香度和顺滑度。

一品青柑:一品品质的青柑才是真正的“小心肝”

  精心挑选的柑果,保证了柑果新鲜无病虫害、个体大小一致、果皮饱满等等,不仅保证了外形的美观,同时也保证了果皮的营养性。

一品青柑:一品品质的青柑才是真正的“小心肝”
一品青柑:一品品质的青柑才是真正的“小心肝”

  除去一品选料,一品青柑还需要一品的工艺制作完成。当柑果去除水分之后进行普洱茶的填充,继而就是烘焙程序,以37度的低温制成,保证柑皮和普洱茶活性的同时,也减少了茶品后期的“火气”。不仅如此,在产品制作完成后也并不急于包装,而是放置一段时间为小青柑“去火”后才进行包装,从而保证小青柑清甜香滑的特点。

一品青柑:一品品质的青柑才是真正的“小心肝”
一品青柑:一品品质的青柑才是真正的“小心肝”
一品青柑:一品品质的青柑才是真正的“小心肝”

  一品选料+一品工艺成就小青柑一品口感,那么一品的口感究竟是怎样的呢?取茶冲泡、品饮体验:

一品青柑:一品品质的青柑才是真正的“小心肝”

  洗茶2遍出汤,茶汤褐红略显浑浊,公道杯底柑果清香明显,透着轻微普洱熟茶的陈香。

一品青柑:一品品质的青柑才是真正的“小心肝”

  第1泡出汤,汤色红明透亮,入口,淡淡的果香袭来,汤感绵和,具有一定的甜感。

一品青柑:一品品质的青柑才是真正的“小心肝”

  再次出汤,茶汤入口滋味开始变得饱满,柑果香气浓郁,但并没有压制普洱熟茶,汤中含有一定陈香,汤感顺滑,甜度也恰到好处,品后口腔有一定清润感,十分舒适。

一品青柑:一品品质的青柑才是真正的“小心肝”
一品青柑:一品品质的青柑才是真正的“小心肝”

  有人说,一颗小青柑就是一整天,用盖碗冲泡或许并没有那么多的闲暇,但是只要稍微加长闷泡时间,哪怕到了十三四泡,其滋味总能慢慢溢出,且口感一直保持着香、甜、滑之间的相互平衡,口感适宜,十分舒适。

一品青柑:一品品质的青柑才是真正的“小心肝”
一品青柑:一品品质的青柑才是真正的“小心肝”

  品饮结束后,柑果皮有一定的膨胀,色泽自然,更加鲜活了一些,但是依旧较好地保护着里面的普洱熟茶,若是不注意与未冲泡前并没有很大的区别。

一品青柑:一品品质的青柑才是真正的“小心肝”

  如今,小青柑很火,但不是所有的小青柑都有一品的品质和口感,并不是所有精致的外表下都能带来舒适的体验。谁是真正的“小心肝”,喝过、对比过,答案自然揭晓。

  产品信息

  品名:一品青柑

  品牌:吉普号

  工艺:柑普茶

  年份:2017年

  规格:230克/罐(23颗左右/罐,10克左右/颗)
一品青柑:一品品质的青柑才是真正的“小心肝”

  品牌介绍

  吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。品牌秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。品牌的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造唤起普洱茶发烧友心底幸福感的茶品。

责编:张二亮
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