2016年中茶Y671熟散茶专业品评

  这是一款整体品质较优秀的熟普散茶。
 
  初见干茶,普普通通的第一印象,原料中等,不见芽头。但是随着茶汤的冲泡,心中充满欢喜。
 
  汤色艳丽度愈来愈好,香气纯净,且带有温和的甜香和淡淡木香。入口的茶汤更是稠滑甜润,具有很好的享受度。但是还是有小缺陷,比如喉咙在前期还是有短暂的发干,第一泡的茶汤有点浑等。
 
  基本信息
 
  品牌:中茶
 
  茶类:普洱熟茶
 
  产区:云南
 
  生产年份:2016年
  冲泡准备
 
  茶样:7g
 
  茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾
 
  用水:茶语专用水
 
  干茶审评
 
  干茶色泽黑褐,茶叶长短一致,匀整度好,茶叶选料偏老,无芽头。
  冲泡审评
 
  第1泡:沸水冲泡10s
 
  茶汤呈红色,略浑,不透亮。香气纯净,带有甜香。茶汤甜,比较润滑,口中回甘快。
 
  第2泡:沸水冲泡10s
 
  汤色红艳,亮度增加。香气纯净,甜香持续,带有淡淡的木香。滋味甜润顺滑,微苦快速化甘,口腔的回甘明显。茶汤下咽后清凉感袭来。喉咙有短暂的发干。
 
  第4泡:沸水冲泡10s
 
  汤色红艳亮丽,油润。汤水中有淡淡甜香和木香。茶汤稠、甜滑,厚度较好,入口性很好,适合大口喝掉。汤中带有浅浅的苦,苦化甘快速,回甘生津好,清凉感明显,口腔甜润。
 
  第6泡:沸水冲泡30s
 
  茶汤透亮,油润。滋味的总体厚度开始下降,茶汤清甜感更好,入口稠滑滋润,微苦与微涩化开快,清凉感持续,回甘持久。
 
  第8泡:沸水冲泡60s
 
  汤色浅红,亮度好。茶汤糯甜柔和、顺滑,滋味变淡,可持续冲泡。
  叶底审评
 
  色泽红偏褐,叶片舒展,带有少量炭化的茶叶,整体的匀整度较好。
  专家审评
 
  干茶条索较紧,棕褐,尚匀,茶汤红浓较亮,香气陈香显,滋味醇厚回甘,叶底棕褐,稍硬。
 
  总体上来说这款茶品质正常,有熟普的品质特征。这款茶优点是汤色红浓较亮,香气陈香显,滋味醇厚回甘。缺点是原料稍有点老,叶底比较硬。
责编: 米渣
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