下关50周年纪念茶—2011年白金岁月沱茶开汤

  白金岁月沱,严格选用优质云南大叶种晒青毛茶为原料,经点苍山天然泉水形成蒸汽蒸压而成,曾获三次国家银质奖,质量上乘,信誉卓著。做为下关沱茶中的常规高端沱茶之一,历经6年时光自然醇化会有什么样的特点呢,随小编一起来品评一下。

  名称:白金岁月沱茶
 
  产地:中国云南下关沱茶(集团)股份有限公司
 
  生产日期:2011年
 
  生产工艺:生茶
 
  规格:100克/沱,125沱/件
  品鉴
  品名:白金岁月沱茶
 
  工艺:熟茶
 
  茶具:盖碗、玻璃公道杯、京德品茗杯、电子秤等
 
  器具容积:110ml
 
  投茶量:8g
 
  茶水比例:约1:14
 
  水温:达到沸点
 
  水质:纯净水
  秤茶
  干茶
 
  以优质云南大叶种晒青为原料,用苍山泉水经高温蒸压而成。外形紧结,呈碗臼状,厚薄适度、均匀,色泽乌润,显毫。
  冲泡
  出汤
 
  第一泡
  汤色橙黄明亮,入口微涩,香气清纯馥郁,喉韵明显,回甘较为悠长,杯底留香。
 
  第三泡
  汤色橙黄,茶汤内质丰富,汤感细腻,口感协调性好,滋味醇爽回甘,久久不散,是丰富而有力的好茶。
 
  第五泡

 
  汤色相比前几泡,略有变淡,橙黄透亮,入口柔顺,滋味醇,协调性好,生津。
 
  叶底
  叶底陈化,均匀一致,后期转化空间大。
 
  下关白金岁月沱,这是一款很不错的口粮茶,包装设计很有复古的年代感和唛号很搭,干沱外形紧结,呈碗臼状,厚薄适度。香气清纯馥郁,冲泡后汤色橙黄明亮,滋味醇爽回甘。沱茶芽头多,口感跟甲级沱茶和级沱茶相比,相对柔顺得多。
责编: 米渣
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