易武福元号【如意·贡茶】开汤分享(二)







 
  羊年岁末喜得一款蛮砖茶,名字起得好:如意,岁岁年年皆如意,好意头;茶版设计得也好,红红的如意结、剪纸、印章,每一份元素都给出了浓浓的新年味,实在忍不住就多拍了几张照片。
 
  美图归美图,核心莫忘了,所以终究还是要回到茶上面来。
 
  此茶原料出自蛮砖,应该说茶的整体制作工艺非常不错,很好地反映出蛮砖茶的特征。
 
  干茶条索完整分明,银毫较多,无异味。汤色金黄透亮,无杂质。初入口即感甜,未觉苦,但有轻涩聚于舌尖处,较长时间浸泡后出苦,但很快化之,回甘明显。茶汤柔顺持续甘甜,口感非常舒服,汤质稍薄,杯底留香,但叶底带有稍显的茶青味。叶底表现也很不错,红梗不多,说明这批原料工艺处理得很好,叶底鲜活柔嫩,有很好弹性。但从茶底中未感觉有老茶的存在,也许老茶的拼配量比较少吧。




责编: 米渣
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