【茶人茶话】一饼圆融的普洱茶,多少钱都不贵

  一个朋友,读书那会博览全书,常在生活中与人言辞激烈地争辩不休,他在思考,他在实践,他也在履行着知识分子的本分——批判。
  然而,近几年,他突然一心向佛了,变卖了几千册杂书,换成佛学书籍,言谈也变得平和,再也不会就一个问题厉声激辩,甚至面红脖子粗难堪的境地了。问之:何以转变如此深彻?答曰:佛学才是人类最深的学问。
 
  网上看过太多的喷子,捕风捉影听到一个消息,一言不合便问候他祖宗八代。他以为这是对社会负责,还顿不顿搬出民国时代的鲁迅等人说事,酽然以新时代的“鲁迅”自居。殊不知,鲁迅有其深厚的学养底子,其《中国小说史略》又是普通网民能写出的。鲁迅对中国古典文化的熟悉程度令人惊讶。没有学养的批判那是骂街。
  年轻时候,谁没叛逆过两天?谁没几分血性?十五六岁的生瓜蛋子,到处惹是生非,偷鸡摸狗,不服权威,蔑视一切,那个时候真是天怒人怨连狗见了都嫌。然而,一过三十,身上的那种野气邪火就会慢慢收敛,做事有了分寸,不再冒冒失失,不再不计后果,棱角被磨,光滑如卵石。做事沉稳,让人放心。
 
  这叫成熟,而非世故。
  一饼普洱茶,刚压制出来,不管老班章还是易武,都有一股激烈之气,个性鲜明,茶多酚和咖啡因较多,除开老茶客,普通人要慢慢习惯。女孩子们不得不选择熟茶,这样胃才能受得。然而,再猛烈的茶若存放一二十年,那种让人打个激灵的锐气会渐消渐淡,一种甘醇圆融之美显现出来,颜色也由明黄转变为浅红,乃至褐红,通透得很,不管新老茶客,都视之为至宝。普洱茶,越陈越香,很多陈放二三十多年的老茶,如“八八青”“大白菜”“孔雀”等系列,动辄几万元一饼,这是普洱老茶价值在市场上的直接反映。
  世间万物,皆有一个从不是黑就是白走向圆融的过程,棱角分明太扎人,一个人不再变得出口伤人,能够看开人世,承认世界的不完美,不再无端喷人,让周围人等舒服之时,说明他从豆芽菜走向成熟,变得圆融,而非圆滑,变得通透,而非浑浊。
 
  这样的人活到八十都可爱得很,叫老顽童。就像普洱茶的陈放一样,时间越久越圆融,越通透,越好喝。
 
  圆融,是为人处世,佛学以及普洱茶的最高境界,它其实是一种智慧。
责编: 水方子
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