六安瓜片绿茶有保质期吗

  1971年7月时任美国国务卿的基辛格博士首次访华,六安瓜片被作为国品礼茶馈赠,促进了中美关系的发展,被传为佳话。“六安瓜片”不愧为六安人民宝贵的历史文化遗产,那六安瓜片绿茶有保质期吗?相关的介绍如下!
六安瓜片绿茶有保质期吗
  六安瓜片的保质期
 
  六安瓜片是不发酵茶,具有很强的吸附性,在炎天温度较高的时辰,开过包装的六安瓜片也许存放一两个月味道就会变了;像六安瓜片这种滋味鲜爽的绿茶类,存放时刻过久的话,其品格、口感、香气等几多照旧会有一点影响的。
 
  六安瓜片的保存方式
 
  1、生涯六安瓜片最好最正确的要领就是放到冰箱里冷藏,冷藏前先用食物专用胶袋或茶叶罐装好六安瓜片,然后密封好再放到独立的冰箱格层单独生涯。
 
  2、可以把茶叶装到茶叶罐里,用胶布黏好盖子误差并把茶叶罐装到尼龙袋里封好袋口再放到透风、干燥、无异味、避光的处所生涯。
 
  3、干燥箱密封度好、温度不变,杜绝了氛围进入,将六安瓜片放到干燥箱中储存也不易湿润或氧化。
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  六安瓜片的加工特点
 
  六安瓜片采制过程分为采摘、扳片、炒生锅、炒熟锅、拉毛火、拉小火、拉老火七道工艺,其中最有特色的是“拉老火”。“拉老火”是最后一次烘,对形成六安瓜片特殊的色、香、味、形影响最大。
 
  由于六安瓜片生产技术难度大,工艺复杂,特别是拉老火的技术掌握非一日之功,年轻人不愿学,后继乏人。
 
  六安瓜片适制品种为六安独山中小叶种,由于其它茶叶品种的引进,加之独山中小茶叶树品种提纯复壮工作进步缓慢,适制品种退化严重,原汁原味的六安瓜片几近消亡,面临濒危状况,亟待保护。
 
  六安瓜片的品质特点
 
  极品的瓜片特征是,形状:瓜子形、大小匀整;色泽:定绿、上霜;嫩度:嫩度高显毫;净度:无芽梗、漂叶和茶果等;香气:香气高长鲜爽;滋味:鲜醇、回味甘甜;汤色:清澈晶亮;叶底:嫩绿鲜活。精品和级外品都在精品的高度上有所降低。
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  六安瓜片的功效特点
 
  茶叶中含有20-30%的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸,种类达20多种,大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物,但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质,也是人体必需的。
 
  绿茶有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。
 
  “六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品,可以清心明目、提神消乏,还可以是消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良。
六安瓜片绿茶有保质期吗
  总之,六安瓜片有保质期,且保质期不是很长,因此,正确保存很是重要!

责编: liuzhiyan
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