合欢花可以泡水喝吗？那肯定是可以的！合欢花花嫩叶可食，老叶可以洗衣服；树皮供药用，有驱虫之效。它还有有宁神作用，主要是治郁结胸闷、失眠健忘、滋阴补阳、眼疾、神经衰弱等功效！具体如下！
合欢花茶的泡法
1、单泡，取大概4-6克合欢花，然后直接往里面加开水，过大概5分钟左右即可饮用。
2、和冰糖共冲，取少量冰糖，往里面冲白开水，取4-6克合欢花，加入到里面，过5分钟左右，即可饮用。
3、和蜂蜜一起搭配，可以取少量的蜂蜜，放入白开水中，再放入适量的合欢花，放入里面，等五分钟后就可以饮用了。
合欢花茶的功效
合欢花含有合欢甙，鞣质，解郁安神，滋阴补阳，理气开胃，活络止痛，用于、忧郁失眠。治郁结胸闷，失眠，健忘，风火眼，能安五脏，和心志，悦颜色，有较好的强身、镇静、安神、美容的作用，也是治疗神经衰弱的佳品。也具有清热解暑，养颜祛斑解酒等功效。
合欢花茶的使用配方
1、矽肺
取合欢皮手掌大1块，水煎。每天1剂。服药期间忌食辛、辣、煎、炒刺激性食物。方中合欢皮两益肺心，消肿止痛。
2、治肺痈久不敛口
合欢皮、白蔹。2味同煎服。
3、治咳有微热，烦满，胸心甲错，是为肺痈
黄昏（即合欢皮）手掌大1片。细切，以水3升，煮水1升，分3服。
4、治心肾不交失眠
合欢花、官桂、黄连、夜交藤。煎服。
6、治眼雾不明
合欢花、一朵云，泡酒服。
7、治打搕损疼痛
夜合花末，酒调服10克。
8、治腰脚疼痛久不差
夜合花200克，牛膝50克(去苗)，红蓝花50克，石盐50克，杏仁25克(汤浸去皮，麸炒微黄)，桂心50克。上药捣罗为末，炼蜜和捣百余杵，丸如梧桐子大。每日空心，以温酒下三十丸，晚食前再服。
合欢花什么时候开
合欢花通常在6~7月份开花，开花后，其花序的主轴可以继续向上伸长，不断产生苞片和花芽，犹如单轴分枝，所以也称单轴花序，红色、粉红色居多，偶尔有白色，形状看上去像把扇子，毛绒绒的，同蒲公英非常相似。
综上所得，合欢花茶肯定是可以用来泡水喝的，因为合欢花茶目前产于我国东北至华南及西南部各地，非洲、中亚至东亚均有分布，北美亦有栽培，有很高的观赏和医疗价值，适宜饮用好处很多！
