黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的黑果色素—天然原原花青素，是一种营养价值非常高的东西，具体的成分如下！
黑枸杞的成分
黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用，蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分也能有效增强人体的抵抗力，对人体起到保健作用。黑枸杞还具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
黑枸杞的特殊成分
原花青素是一种特殊分子结构生物类黄酮，是目前国际上公认的清楚人体自由基最有效的天然氧化剂。原花青素具有效延缓皮肤老化、光滑皮肤、祛除痘印和斑点、提高免疫力等神奇的功效，常用于关节炎和风湿等常见疾病。
黑枸杞的功效
1、明目，保肝护肝、抗脂肪肝
历医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用黑枸杞。着名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。历代医学专家在治疗肝血不足，阴肾亏虚所引起的视物模煳，和夜盲症常常使用黑枸杞，着名方剂杞菊地黄丸就以枸杞子为主要药物，黑果枸杞能滋补肝肾，对于促进肝脏细胞再生，促进肝功能尤为有效。
2、提高机体的环境适应能力和促进免疫系统功能
野生黑果枸杞能增强机体对于恶劣环境（冷、热、缺氧、高原）的适应能力，对于久病、常病体质有增强抵抗力促进健康恢复的功效，能够增强机体对各种有害刺激的适应能力。
3、增强学习能力，抗疲劳
对于中老年记忆力减退，学习能力减弱的人群效果尤为显着，增强大脑对事物的记忆能力和知识的学习能力。
4、降三高（高血糖、高血脂、高血压）
由于黑枸杞含有胍的衍生物，黑枸杞可以作为糖尿病治疗患者的辅助保健品；能有效的降低血清胆固醇的和三酰甘油的含量，减轻和预防动脉硬化，是高血压、冠心病患者的福音。
5、减肥、美容肌肤、延缓衰老
每日用黑果枸杞冲茶饮服对于肥胖症患者有良好疗效，黑果枸杞固本培元，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、对于促进皮肤细胞再生和延缓机体衰老也有不同程度的美容保健疗效。
6、强身壮阳、提高男性的肾功能
黑枸杞作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显着提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。
7、抗癌
黑枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用。当代实验和临床应用的结果表明，常泡黑枸杞，能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮机体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。
8、可以治疗慢性肝炎、肝硬化
黑枸杞的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，有很好的祛病养生功效。
9、增强人体的造血功能
黑枸杞子明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。
10、对过敏性炎症有缓解作用
黑枸杞对过敏引起的胃肠道、关节疼痛、出血等症状有缓解作用，这些祛病养生功效是通过调节内分泌实现的。
黑枸杞适宜人群
1、体质虚弱的人群
体质虚弱、免疫力差、抵抗力弱的人适合吃黑枸杞，通过吃黑枸杞能滋补身体，增强免疫力，提升抵抗力。
2、经常失眠的人群
经常失眠的人也可以食用黑枸杞，通过吃黑枸杞能改善大脑神经，有效的改善睡眠，提高睡眠质量。
3、眼疾患者
眼睛出现症状的人也适合吃黑枸杞，黑枸杞中的花青素能促进视网膜细胞中视紫质，预防老眼昏花、视网膜病变、白内障等病症，对改善眼睛很有效。对于夜间驾车者，长时间注视屏幕者亦大有帮助。
4、皮肤粗糙、松弛没有弹性，皱纹增多、皮肤不佳的女性
黑枸杞被誉为”口服的化妆品”，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，延缓衰老，更能抗氧化消除体内有害的自由基，淡化色斑，对抗过敏，使肌肤更年轻，更活力，让女人更加美丽动人。
5、心脑血管，三高，老年人
黑枸杞能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而使血管更具弹性，从而达到缓解糖尿病、降血压、血脂的功效。
综上所得，黑枸杞具有预防癌症、增进视力、口服的皮肤化妆品、改善睡眠等众多功效。起营养成分经过现代科学的进行分析，研究结果表明黑枸杞含有丰富的营养成分与人体所需的各种维生素！值得品鉴！
