枸杞含有尼古丁吗?枸杞的营养价值

  尼古丁是一种存在于茄科植物(茄属)中的生物碱,也是烟草的重要成分,还是N胆碱受体激动药的代表,对N1和N2受体及中枢神经系统均有作用,当然的,也不是只有烟草里面有,很多的食物里面也是有的,那枸杞含有尼古丁吗?具体如下!
枸杞含有尼古丁吗?枸杞的营养价值
  枸杞含有尼古丁
 
  尼古丁不仅仅存在于烟叶之中,也存在于多种茄科植物的果实之中,例如番茄、枸杞子等植物中就含有尼古丁,而这些蔬菜和药材却被公认为是对人体有益的健康食物,如果尼古丁真的那样有害,那么恐怕吃过番茄的人已经中毒了。
枸杞含有尼古丁吗?枸杞的营养价值
  枸杞的营养价值
 
  枸杞果实含有丰富的维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等元素和多种氨基酸成分,在药理上有降低血糖、胆固醇的作用,并可扩张血管,降低血压。同时,枸杞子性味甘平,归肺、肝、肾三经,以滋补肝肾、益精明目功效著称。因此,枸杞作为保健食品,也已得到广泛地应用。成为抗疲劳、抗衰老、营养保健、可持久服用的家庭必备的药食两用佳品。
 
  枸杞营养丰富,一般含糖量为22%~52%,蛋白质13~21%,粗脂肪为8%~14%,每100克枸杞中含胡萝卜素(维生素A)3.96mg,硫胺素(维生素B1)0.23mg,核黄素(维生素B2)0.33mg,抗坏血酸(维生素C)3.0mg ,烟酸1.7mg,钙150mg,磷6.7mg,铁3.4mg,并含有亚油酸、甙类、胺类及锗等。
 
  枸杞的功效
 
  1、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用,还有免疫调节作用。
 
  2、枸杞子有抗肿瘤作用。
 
  3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
 
  4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
 
  5、枸杞子能刺激机体的生长,对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。
 
  6、枸杞子对造血功能有促进作用。
 
  7、枸杞子能影响下丘—垂体—性腺轴功能,并有较好降血糖作用。
 
  8、枸杞子可增强生殖系统功能,加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。
 
  9、枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量,显著增强小鼠的耐缺氧能力,延长其游泳时间,抗疲劳。
 
  10、枸杞子有调节血压的作用。
 
  由于枸杞温热身体的效果十分强烈,患有高血压、性情太过急躁的人,在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。
枸杞含有尼古丁吗?枸杞的营养价值
  枸杞的吃法
 
  1、枸杞粥:冬季枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配。
 
  2、枸杞炖羊肉:也是很适合冬天食用的。
 
  3、枸杞炒蘑菇:家常炒菜加入枸杞后口感颇佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
 
  4、枸杞玉米羹:鲜香可口,色泽美观。
枸杞含有尼古丁吗?枸杞的营养价值
  综上所得,枸杞子是一味具有补肾作用的中药材,内含有的成分非常那个的多,其中含有一定的的尼古丁,但是含量是非常少的,不会给身体带来危害,所以枸杞是非常值得吃的!

责编: liuzhiyan
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