宁红龙须茶怎么泡

  宁红龙须茶香气鲜爽馥郁,滋味甘甜醇爽,汤色头几道是橙黄明亮,然后几道水是红艳明亮,再后是归于谈黄,冲泡3-5次,色、香、味仍佳。汤色具体情况根据你的水温及每道水冲泡时间长短影响。
宁红龙须茶怎么泡
  由于此茶原料好、野生,高温冲泡亦可,不苦不涩。真想让她鞠躬尽瘁,把捆扎白线也去掉煮煮看,你会发现不一样的味道。那么宁红龙须茶怎么泡呢?下面一起来了解下吧!
 
  宁红龙须茶怎么泡
 
  宁红龙须茶具有独特的艺术风格和特异的色、香、味、形,可用盖碗采用工夫茶式冲泡法,亦适宜在玻璃杯中冲泡,以欣赏其优美外形。整个龙须茶便在茶汤基部成束下沉,而芽叶朝上散开,宛若一朵鲜艳的菊花,若沉若浮,新颖美观,故有“杯底菊花掌上枪”之称。
宁红龙须茶怎么泡
  冲泡方法是:先找到把基处丝线头,顺着抽掉外面的彩线,保持整束的完整性(这轻轻的剥丝,像极了“宽衣解带”不?友们都说我泡她,是在非礼她。你知道,从来佳茗似佳人的!),但最里层把基处的缠绕白线不要去掉,那是定型成束之用,冲泡不影响滋味及卫生。
 
  历史名茶宁红龙须茶
 
  宁红龙须茶是我国最早的红茶之一。简称“宁红”。宁红茶产于江西修水。当代“茶圣”吴觉农先生盛赞宁红为“礼品中的珍品”,并欣然挥毫题词“宁州红茶,誉满神州”。《茶叶全书》作者威廉·乌克斯所述:“宁红外形美丽紧结,色黑,水色鲜红引入,在拼和中极有价值。”又说:“修水县所产红茶为名贵之拼和茶,外形灰色而有芽头,条子紧密,汤色佳良。”
宁红龙须茶怎么泡
  道光年间,宁红茶声名显著。当代茶圣吴觉农先生说:“宁红是历史上最早支派,宁红早于祁红九十年,先有宁红,后有祁红。”
 
  宁红龙须茶在清道光年间兴起,因其成茶“身披红袍,外形似须”而得名“龙须茶”;以往漫江各茶厂每年都要在出口的第一批优质“宁红龙须”茶箱(俗称贡箱)里放多个龙须红茶盖面,作为彩头和标记,十分美观的束形茶。
责编: 木坤小宝
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