任何食物都有一定的保质期与安全期，作为食物的茶叶也不例外，但很多人都认为茶叶没有保质期，这或许与茶叶的特性有关。作为茶叶，其种类不同，保质期的时间范围不同，像红茶、黑茶等全发酵茶的保质期较长，而绿茶这种不发酵茶的保质期就较短，那坦洋工夫红茶作为一种发酵茶，保质期是多久呢？下面我们就一起来了解一下吧！
坦洋工夫的保质期
通常情况下，坦洋工夫的保质期全部都是在一年之间的；假如是散装红茶的情况下，保质期通常全部都是在18个月的；而一些袋装的红茶保质期是在24个月之间；假如是一些罐装的坦洋工夫红茶，那么保质期通常全部都是控制在12-24个月之间。
坦洋工夫保存方式
1、石灰储藏法
使用石灰块去储藏茶叶，是一种较为传统，但也特别好用的方式。归因于使用石灰块的吸水性来维持茶叶的干燥，以减缓茶叶的陈化，起着保鲜的功效。不过，存储的时候，一定要把茶叶和石灰块分开，用不一样的包装装好，再展开储放。
2、木炭储藏法
许多人也喜欢在储放茶叶的时候，装入几块木炭，使用木炭去吸附湿气，让茶叶一直都维持干燥的状态，这样能够有效的防止茶叶中的香气流失哦。
3、抽气充氮法
抽气充氮法是采用特制的镀铝膜复合袋，将茶叶放置袋里后用专用机器抽出来空气，与此同时充人氮气后密封，冉装箱放人冷库保藏；不过，这个方式是较为合理的。
4、塑料袋储藏法
用塑料袋储藏茶叶，是很常见的；选购塑料袋的时候，并非买通常的黑色尼龙袋，反而是要一些食品包装袋，要强度、硬度都较为大的，没有洞孔的，这样的储藏方式即便捷，并且价钱也划算，关键的是保存茶叶的性能高。塑料袋储放茶叶的做法非常简单，大伙儿用柔软的干净纸张，随后把茶叶包装好，装入袋子里去，随后密封，外面再继续套个塑料袋子，再度密封就可以。
坦洋工夫的产地
坦洋工夫红茶属红茶，因源于福安境内白云山麓的坦洋村而得名。是福建省三大工夫红茶之一，因其产地分布最广、产量、出口量最多而位居“闽红”之首。它是我国特有的传统产品，以优美的外形、酵厚的滋味、独特的制作工艺、精湛的技术而驰名世界。具有150多年的悠久历史，坦洋工夫红茶相传于清朝咸丰、同治年间，建宁的茶客来坦洋购茶时将崇安的红茶制作方法传入坦洋，以坦洋菜茶鲜叶做原料生产出来的工夫红茶，取名“坦洋工夫”。远销荷兰、英国、日本、东南亚等20多个国家与地区，因此树立了“坦洋工夫”茶史上的丰碑。
坦洋工夫的品质特征
1、外形
坦洋工夫红茶条索细长匀整，芽毫金黄，色泽乌黑油润，有光泽。
2、茶汤
坦洋工夫红茶茶汤汤色清澈明亮，呈金黄色，滋味清鲜甜和、爽口，香气醇厚，有桂花香。
3、叶底
坦洋工夫红茶叶底红亮、光滑、匀整。
综上所述，坦洋工夫由于发酵程度较高，因此可以避免因为变质而导致的继续发酵问题。坦洋工夫一般以18个月的保质期为限，在产品包装袋上也会标注出保存注意事项，可以有效延长茶叶的保质期限！
