舒城小兰花怎么存放

  茶叶是非常容易吸收异味,水分的一种饮品,如果存放不当的话,就容易变质变味,此时就不可以饮用了。因此,买回家的茶叶,我们都要采取正确的方法存储好,确保茶质不受环境因素的影响。那么,舒城小兰花怎么存放呢?这里就舒城小兰花的存放来做一个详细的介绍。
舒城小兰花怎么存放
  舒城小兰花存放方法
 
  (1)瓦罐储茶法:此法古代就有,明人冯梦祯<快雪堂漫录>云:"实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。"茶叶含水量不能超过6%,可用生石灰除湿,具体操作方法同石灰块保存法。
 
  (2)罐藏法:容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥,袋口封好,此法简便,取同方便。
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  (3)塑料袋贮茶法:选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
 
  (4)热水瓶贮茶法:可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口。
 
  (5)冰箱保存法:绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。
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  舒城小兰花存放禁忌
 
  1、忌潮湿:舒城兰花茶属于绿茶。绿茶是一种松散多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放时,切忌过于潮湿,否则就会因为吸潮而发生霉斑,引起茶叶酸化变质。
 
  2、忌高温:舒城兰花茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芬芳性物质则会被分解破坏,容易使茶叶的质量、香气、滋味有所降低。
 
  3、忌阳光:阳光会促进茶叶色素及酯类物质的氧化,如将茶叶储存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会引起化学反应,使茶叶品质变坏。
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  4、忌氧气:舒城兰花茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后茶叶的汤色就会变红、变深,使茶叶的营养价值就会大大降低。
 
  以上内容就介绍到这里。不管是保存舒城小兰花茶,还是其它的一些茶叶,都要注意上述中的存储禁忌。此外,舒城小兰花因为属于绿茶,保质期并不会太长,因此建议在一段时间内尽量的饮用完,那样才能品尝到舒城小兰花真正的滋味。
责编:红豆
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