上元佳节,风月同茶与君享

  东风夜放花千树,更吹落,星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。
 
  ——《青玉案·元夕》
  元宵节是中国的传统节日,上元佳节日,灯火通明时。
 
  幅员辽阔、历史悠久的中国各地习俗也各不相同。吃元宵(南方人叫汤圆,北方人叫元宵),舞龙舞狮,赏花灯、猜灯谜等,各不相同。
  所以,元宵节,与谁更配,在茶人看来,大概与风光、与月、与茶!
 
  元宵三五风光,月色婵娟,灯火辉煌。月满冰轮,灯烧陆海,人踏春阳。是谓风光。
 
  月上柳梢头,人约黄昏后,是谓月。
 
  茗香漫,月儿圆,彻夜灯火,人人举灯不肯散。是谓茶。
 
  我们平常只道花灯、舞龙、吃元宵,实际上元宵节也有茶的存在。最有名的当属福建的霞浦元宵茶、黄梅元宵茶、陕西元宵茶等。
  不过黄梅元宵茶与陕西元宵茶都不是用茶叶做的,黄梅元宵茶是由豌豆(花生)、芝麻、香菜等加上盐等调料制作而成,是可以食用也可以品饮的咸香型食品;陕西元宵茶则是将蔬菜、水果等跟面汤调和而成的一种食品。
 
  而霞浦元宵茶是在元宵节时,恰逢赶至福建霞浦县“霞浦元宵茶”开采期,最早在正月初二、三日,堪称“中国第一早茶”。霞浦元宵茶是我国唯一用节日名称来命名的茶树品种。
 
  “霞浦元宵茶”所制绿茶外形优美,色泽银绿隐翠,内质汤色黄绿清明,香高味醇,鲜爽生津,叶底黄绿明亮,香气高爽似板栗香。
  当然,元宵茶应了佳节的景,但是又不仅仅限于此,青、红、黑、白、黄和绿,无论哪种茶,在这个风月夜、灯月明的节日,都是相合的。
 
  灯彻街巷,月满星空,欢声笑语,一家人也好,同朋友也罢,赏月饮茶吃元宵。良辰美景、赏心悦事,乐哉!
 
  最后,祝大家元宵节快乐!
 
责编: yunhong
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