茶，又名“茗”，它既是饮料，又是吉利物。
古代以为茶的功用很奇特，传说有一种仙茶名为大茗，生长在丹丘，能得而饮之的人即可“羽化而登仙”。古代有一个余姚人叫虞洪，他进山采茶时遇到一个手牵扯三头青牛的道士，道士把虞洪带到瀑布山，说：“我是丹丘子，传闻你长于喝茶，很早就想见见你了。这座山中有大茗，你能够采摘回去。喝茶后千万不要把瓯中剩余的茶末倒掉。”虞洪喜从天降，立刻回家做好预备，然后带领家人进山，公然采得大茗仙茶。
我国第一部关于茶的着作是唐代陆羽编撰的《茶经》，该书从采茶、制作到包装都有具体的描绘，就连用啥水泡茶、用啥茶具喝茶也有研讨，听说煎茶法是他创造的，故后来陆羽被奉为茶神。唐今后专门运营茶叶的店肆都供奉陆羽，当买卖成功时，常以茶来祭祀这位茶神。
因种茶树必定会生子，但不能移植，移植了子就不再生，因而茶有专一和早生贵子的吉利涵义，常被用于婚姻嫁娶的礼仪中。按传统习俗，男家聘妇必定以茶为聘礼，这种聘礼叫“下茶”，而女子家承受聘礼叫“受茶”。以茶为聘礼，是期望受聘的女子不再不坚定，结婚后早生贵子。《红楼梦》中，王熙凤曾跟林黛玉恶作剧说：“你已然吃了我们家的茶，还不给我们家当媳妇？”就是借茶礼的习俗来说话。直到现在，有些当地男家给女家的聘礼中往往还有茶在里面。
