西湖龙井茶一直以来都是我国著名的绿茶之一，西湖龙井茶不仅因为乾隆御赐而出名于天下，而且西湖龙井茶具有天然物质成份，喝了对人身体有一定的功效，所以它对防衰老、杀菌、消炎等均有特殊效果，对于绿茶类来说是一种很好的保健茶饮品，理想的饮用季节和时间推荐如下：
一、饮用时间：茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用。影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。饭后一小时，睡前两小时喝茶好，可以帮助消化和补充水分。加快人体的新陈代谢，所以长期喝西湖龙井茶对肥胖者是非常好的，具有减肥美颜的功效。
二、从季节上来说：春夏要喝西湖龙井茶的好。夏天天气炎热，人的消耗大，出汗多，很容易导致血液粘稠度增高，人容易疲惫，头晕。血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。绿茶收敛性强，氨基酸含量丰富，可以消暑降温。
喝西湖龙井茶注意几点：
1、孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓龙井茶。
2、老年人不宜饮生龙井茶。
3、妇女哺乳期不宜饮浓龙井茶。哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
4、肝脏病人忌饮龙井茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
5、发烧忌喝龙井茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
6、尿结石患者忌饮龙井茶。尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
龙井茶属于微发酵茶，其茶性偏凉，经常饮用对人体有利，但肠胃不适的人尽量少喝。龙井虽好，但是但是对于一些饮茶的禁忌及注意事项还是要有所关注才能健康的饮茶。
