金骏眉红茶属于正山小种的分支，金骏眉是难得的红茶珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。喝起来非常爽口，但喝好茶还需要好的冲泡方法。
冲泡方法
1、温杯洁具
一般说来，饮金骏眉前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
2、置茶
通常每杯放入3～5克的金骏眉。具体的可以按人数多少或者自己口感控制投茶量。
3、注水
当至茶入杯后，就可沿杯壁冲入90度左右的开水。高档金骏眉以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色。通常冲水至八分满为止。
4、洗茶
由于金骏眉红茶是经过渥堆发酵工艺制成的，所以茶在冲泡的时候首先要进行洗茶，第一泡茶水不能喝。
5、冲泡
金骏眉、正山小种经冲泡后，通常经5秒~6秒后，即可先闻其香，再观察茶的汤色。这种做法，在品饮高档金骏眉时尤为适用。
6、品饮尝味：
待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。细细品味，品出金骏眉的醇味。
金骏眉冲泡的注意要点
1、用水：选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水冲泡。
2、水温：泡红茶的水温，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡，第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香，第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。
3、时间：第一次注沸水后，金骏眉在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。
金骏眉优质茶的干茶香气纯正，有花果香，香气清新优雅、细腻，冲泡后滋味甜醇鲜爽，高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。好的冲泡手法可以使金骏眉红茶泡的更好喝。
