品茶会的重头戏当然是茶。先前银猴茶王赛评出的松阳银猴、银猴白茶、银猴龙剑以及松阳香茶、银猴红茶三大类5个品种的金银奖得主率先登场，将获奖茶样在展示台一字铺开，供前来参会的茶商、游客评鉴。
在另一边的品茶区，茶艺师们各展绝活，以不同的手法泡制各类名茶，参观者们围坐一旁，看汤色、闻香气、尝滋味……还不时与参展企业负责人聊茶产业前景、谈茶叶市场现状。
“去年是银奖，今年捧回了红茶类金奖，值了。”浙江金樽红茶叶有限公司业务经理阙增明满脸笑容。他说，近年来我县茶叶质量提升很大，红茶制作工艺也越发成熟，在北方市场很受欢迎。这次能夺得金奖，最关键的是原料茶青都来自于海拔600米以上的高山茶，原材料品质优秀，炒制出来的红茶才能发香好、回甘足。
端着托盘穿梭在展位间的山东茶商王正平忙得不亦乐乎，品尝到中意的茶水时他还不忘讨要一些样品，留着自己收茶、卖茶时做对比。他说，每年都会邀上朋友一起参加品茶大会，与松阳茶商交流“茶经”，还能认识很多松阳茶农，闲时可以跟去板桥、古市等地的茶园把关茶青质量。
“品了松阳茶后肯定会念念不忘，这次要多带些松阳银猴回去给大家分享，明年还要带更多朋友和台湾茶来参加银猴茶叶节。”品茶会上人群最密集的展位，莫过于从台湾远道而来的高山茶。台湾南投县仁爱乡农会总干事戴锦稔带着他们的正宗高山乌龙茶，第一次前来我县参加茶商大会，就是为了在高山茶与银猴茶之间架起桥梁。
