唐宋茶叶产地

  唐宋茶叶产地
  唐代到底有多少地方产茶,学术界一直有不同的看法。究其原因,首先,茶叶产地一直处于扩展状态中,唐中期的茶产地与末期略有不同,故讨论茶产地时应大体有个时间的界限。其次,关于茶产地的文献记载较为分散,学者们掌握的资料不同,得出的结论亦不同。这是在产茶州县的数量上出现差别的一个重要原因。最后需指出的是,在考察茶叶产地时,不应只注重州县的数量,更应结合该地茶叶生产的实际情况加以考察。因为一个从事茶业人员众多、茶叶生产专业化水平高、茶叶产量多且商品率高的茶叶产区与另一个仅有少数人从事茶业、茶叶产量少、商品率低的茶叶产地是有天壤之别的,因此,我们更要从量上考察。
 

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